久しぶりに北浜にあるイタリアン、マーブルトレへ！
間違えて！？支店の方に着いてしまうというプチトラブルも
ありながら、なんとか無事に…。
3年ぶりくらいに行ったのですが、相変わらず落ち着いた素敵なお店です
今回はコースではなく、アラカルトで注文
でも、人数に合わせてあらかじめ取り分けてくれるというサービス
1品目：明石ダコとドライトマトのマリネ
タコがものすっごくやわらか↑ドライトマトもほんのり甘くて、
良い味のアクセントに
2品目：野菜のバーニャカウダ
新鮮な野菜（ナスなんて生！）に、アツアツのソースをからめて
ソースが抜群においしくて！パンにつけて、残さずペロリ
パンとオリーブオイル
3品目：45年熟成チーズとバターのタリアテッレ
濃厚～～～！タリアテッレも手打ちなのかもっちもちです
4品目：サマーポルチーニのリゾット
サマーポルチーニ、おいし～！美味しすぎます
香り高きポルチーニがぎゅーっと閉じ込められたリゾット。
芯がしっかり残るくらいの歯ごたえのお米とからんで、
あっという間に食べちゃいました
5品目：的矢鯛のソテー
きゃ～～
すっごく私好みの味
ソースは焦がしバターなのか？香ばしい
一緒に添えられたキャベツも、ソースをじゅっと吸って、
止まらないおいしさ…
こんな素敵な料理がおうちで作れたら…本気で修行したいです。。。
もう、この時点で満腹ではちきれそう、だ、け、ど
デザート：桃のタルト
食べてしまった、最後まで…
でも、甘すぎないからか、しつこくなく食べれたのがよかった
いやー、本当にすべての料理がハイレベル
どれを頼んでもはずれがなくて、期待以上↑
スタッフの方の対応も、出しゃばりすぎずさりげないおもてなし感。
私の中の大好きイタリアン上位に確実に入る、
そんなお店です。
でも、今日はおハイソな店内に響き渡る大きな笑い声、
一緒に行った人の話がおもしろすぎて、大爆笑…
大変失礼いたしました。
本当に楽しくて、おいしい、ステキ～な一夜でした
『マーブルトレ』
大阪市中央区平野町2-6-5