昨日5月20日は結婚記念日でした
ということで、ふたりでディナーへ
前から気になっていた「イル・チプレッソ」へ行ってきました
前菜：フレッシュトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
モッツアレラチーズは2種類盛られているのですが、
真ん中のまるーいのが抜群！
モッツアレラと言えば、もぎゅもぎゅとした固めの触感だとばかり
思っていたのですが(それも好み
)、これは違うのです！！！
ふんわり、さらりとお口の中でほぐれていきます…
今まで食べたモッツアレラの中で一番かも
どこのか聞いたら岡山にある「吉田牧場」の牛のモッツアレラだそう。
帰ってすぐさま調べたら、その昔情熱大陸にも出演したチーズ作りの
方がこだわって生産されているそうで、素人は入手困難だとのこと。。。
むむ
ザンネン
パスタ①：イカスミのタリオリーニ 剣先イカと野菜のバジリコ風味
パスタが手打ちでもちもち、おいしかったです
パンはブランジュリー・タケウチので、うまし
パスタ②：ラビオリみたいなの レモン風味
中にはマッシュポテトが。味濃い目だけど、さわやかな感じ
主菜：鶏のソテー トウモロコシのソース…みないなの
「コーンスープをかけたみたい…」←旦那はんの感想
デザート：リッコタッチーズのロールケーキ？だったような…
固めのスポンジで食べ応えがあります
オーストラリア産のマヌカハニーが独特の風味です
料理はおいしかったですが、若干店員さんの対応が…
でも、お店もこじんまりとして、落ち着くし、
料理もどれも外れがない感じで、なかなかよかったです
サプライズで旦那はんから花束をもらいました
いつまでも仲良くいたいものです
料金：11000円／ふたり
「イル・チプレッソ」
大阪市北区梅田西天満菅原町10-32