金曜日は、ずっと行きたかったお店、
『博多 華味鳥』へ行ってきました
まず、鶏のタタキ。新鮮だから臭みがまったくないのです！
あと、明太子、辛すぎずまろやか～！
水炊きが始まる前に、鶏ガラのエキスがぎゅーっつと入った
スープを少量のお塩とネギを入れていただきました
もう一杯！と思わずい言ってしまうくらいおいしいのです。
これだけでも持って帰りたい。。。
そして水炊きはやっぱり鶏から
鶏がほろほろなのです、ほろりと骨から外れるのです
そのほか、鍋にはやっぷりの野菜や豆腐、そして鶏つみれも！
つみれは、せせりを使っているそうで、旨味が違います
〆は雑炊で。もうテッパンです
最高！
スープまでごくごくと飲みほしちゃいました。
食後ははサクラのアイスにぎゅうひを添えて。。
桜餅みたいで、お口さっぱり！文句なしのデザートでした
たっくさん食べて、お腹いーっぱい！
最初から最後まで大満足のコースでした！
翌日は…コラーゲンをいっぱい食べたからか？
お肌が潤ったような気がします！
おいしくて＆きれいに…、女子には嬉しいですよね
博多 華味鳥
大阪市北区天満1-8-30 ＯＡＰB１