パリの超有名な料理人アラン・デュカスがプロデュースする
フレンチビストロ『ル・コントワール・ド・ブノア』に行ってきました！
なかなか予約が取れなくて、1か月前に電話して、
ワクワクしながらこの日を待ってましたっ
場所は大阪・梅田のブリーゼ・ブリーゼ33階。
ラッキーなことに、大阪一望のとっても眺めのよい窓際の席でした
ランチコースは、2600円、3800円、5200円の3種類。
せっかくだからと、5200円のコースをチョイス
前菜1品、主菜2品、デザートより1品、好きなメニューを選べます。
フランス人のかっこいいギャルソン？がオーダーを聞きに来てくれて、
テンションあがります
まずは1品目・前菜：海老とほうれん草と半熟卵のココット…みたいの。
メニュー名は忘れちゃいました
うま～い！いい感じの半熟卵をつぶして、
海老とほうれん草にからめていただきます。
甲殻類のソースが、なんとも深い味わい
2品目・主菜：ホタテのレモンソース…みたいの。
ホタテぷりぷり～、レモンソースがさわやか～。
お口の中で、最高のハーモニーを奏でますっ！
ホタテの上には、カリカリのパン見たいのがかかっていて、
さくさくと楽しい歯ざわり
3品目・主菜：豚肉のソテー。
実は、選べるメニューの中にないものだったのですが、
お肉が羊しかなくて、食べれないもので、、、
わざわざ用意してくださいました。
こんな柔軟な対応も、ステキでした
4品目・デザート：ヴァニラのミルフィーユ
パイがさっくさく！
塩味のきいたパイとクリームがベストマッチ！
ちょっと甘めのキャラメルソースと一緒にお口の中に入れると、
し～あ～わ～せ～
このほかに、パン、食後のコーヒーもついて、大満足！
おいしいお食事と、美しい眺め、おしゃれな店内、
気持ちのいい対応の店員さん、すべてが素敵でした
ホームページで調べると料理教室もあるそうで…、
今度ぜひとも行ってみたいものです