こんにちはmiikoです
今日は誕生日
またひとつ歳を重ねてしまった
朝起きたら娘からおめでとうLINE
毎年忘れずにLINEをくれる
お昼頃息子からLINE
おめでとうLINE？
珍しいと思ったら
違う要件だった
まぁそうだよね
今日は、ホームベーカリーでよく焼く
ドライ天然酵母の食パンを
ミニ食パン型に入れて焼きました
この型しっかりショートニング塗って
焼いたから型離れがスムーズ
可愛く焼き上がりました
表面に見える
プチプチは
全粒粉かな〜
少し冷めてから割ってみた
中もいい感じ
明日の朝のパンのはずが
つい手が伸びて食べちゃった
もちもちふわふわ〜
あっ
今日は少しだけ残ってたミズホチカラ
を入れてみました
10gだけだけどね
10gではあまり変わらないかな〜？
でも、ふわふわもちもち
今回酵母はとかち野酵母使いました
次回は白神こだま酵母で作ってみようかなー