こんにちはmiikoです
9月にfoodableで届いた冷凍生地の白生地で白パンを焼きました
foodableと言うのは食のサブスクサービスで
その中でおうちで本格ベイクアップ体験を契約しています
foodableについては別記事をUPしてますので良ければ見てください
冷凍生地のアレンジパンキット
冷凍生地のアレンジパンキット
- クロワッサンシート
- ブリオッシュメロンパン
- 青森県産ふじりんごのパイ
- 白パン(小麦の匠)
工程は簡単で
解凍
成形発酵焼成
冷凍庫から出して約２時間ぐらいで焼きたての白パンが食べられます
焼き上がり
ちょっと色ついちゃったけど
焼き上がった時からふわふわ〜
少し触るだけで凹んじゃいます
粗熱が取れてから手で割ってみました
ふわふわ感が伝わってきますよ
翌日もふわふわしっとりです
小麦の匠っていうだけあって
小麦の味がします
具材を挟んでサンドイッチも良さそう
おうちで本格ベイクアップ体験で
この白生地だけのセットもあります
冷凍庫に常備しておくと便利ですね