肉肉女子会。大人気店BarBies Grillへ。
日本橋三越からすぐの便利な場所に発見。
カジュアルリッチがテーマのLAにありそうな
倉庫を改装したようなレストラン。
保健所生肉許可取得済みの新鮮な最高ランク
の和牛生肉や炭火グリルで火入れした
極上ステーキ。USA厳選ワインと共に
堪能できる”MADE IN JAPAN”なワンランク
上の和牛ステーキが美味しいお店。
1階がステーキ店、地下が焼肉店です。
落ち着いた雰囲気の店内で頂いたお料理は
何から何まで美味しくて感動的。
BarBiesオリジナルメニュー頂きました。
◆カリフラワーの冷製スープ◆
優しい味わいで身体が喜ぶ味わいでした。
◆自家製スモークタンのパテドカンパーニュ◆
実に美味しいパテはナッツも入っていて、
食感と味わいの変化も最高でした。
◆フルーツトマトとブラータチーズのカプレーゼ◆
こんなに美味しいトマトは久しぶり。
甘みが強くてフルーティ。ふわふわの
チーズと相性最上級。
◆レバー焼き◆
ふわふわのレバーをその場で石焼して
頂きます。香ばしくていい!!
柔らかさにも驚きました。
◆ブラウンマッシュ◆
新鮮で大きな生のマッシュルームに旨み
たっぷりの具沢山ソースが乗ってます。
おつまみとしてもGOOD!!
◆ひと口メンチカツ◆
生肉を丸めてパン粉で包んだ、揚げない
メンチカツ。フレッシュな味わいで
お肉の甘みがたまらなく美味しい。
松の実も入っててバランス感絶妙。
◆フライ盛合せ◆
フライドポテトと牛のタン先をスパイシー
に仕上げた一皿。燻製ケチャップも好みでした。
◆サーロインのタルタル◆
この状態でサーロインを食べた事が
なくて、見た目にも驚きです。
サッパリと食べられて、それでいて
お肉の旨みはしっかり感じられる、
贅沢な一皿でした。ディルが乗ってます。
◆A5和牛赤身ステーキ◆
こんなに厚切りな豪華なステーキなのに
柔らかさがあって、赤身肉のジューシー
さも美味しかった。
モモの部分だそうです。この焼き加減も
絶妙で、綺麗な赤い色の断面。焦がし
バターをからめながら頂きました。
ダイナミックなメインのステーキは
見た目にも感動的。
◆石焼ガーリックライス◆
石焼でおこげを作りながら仕上げる、
ガーリックライスは香りもよく、焼ける
音や香りからも旨みを感じられます。
〆もしっかりボリューム感。
美味しいドリンクと共に幸せなお肉三昧。
これはもう幸せでしかないです。
デートにも、女子会にも、親子連れでも。
色々なシーンで気軽に楽しめる、
美味しいお店でした。ご馳走様でした。
BarBies Grill（バービーズグリル）
東京都中央区日本橋本石町1-1-9 新日本橋ビル1F
電話番号 03-6281-9729
営業時間 16:00-23:30(LO22:30)
皆様がお気に入りの商品と巡りあえますように！
