【別府旅行記】ホテルディナーと絶景夜景に感激っ

大分県別府市にある、ANAインターコンチネンタル
別府リゾート＆スパに宿泊。今までにないラグジュアリーリゾート。
スパでトリートメントをしてもらったら、次はディナーです！

朝食、ランチ、ディナーも利用可能なオールデイダイニング「エレメンツ」。
こもれ日をイメージしたという優しくも現代的な照明が印象的です。
※おともだちが広報をやっているご紹介で、 お伺いしました※

サラダを中心とした冷菜やデザートはブッフェ形式。
コールドフードやパン、チーズ、ジュース等も並んでいました。
温かいメインメニューはオーダー制でした。かぼすジュースも美味！

ブッフェ台から取って来た1皿。中でも柿のサラダが絶品過ぎた！

キッシュや生ハム、季節野菜の胡麻和え等、ヘルシーなお料理も。


パンもかなりバリエーションがあるので、ブッフェだけでも凄い満足感。

メインは和食、洋食等から選べるのですが、温泉の時には
和食がいいかな？と思って、ローストビーフをセレクトしたら、
オシャレな和モダンスタイルで提供頂きました。

ローストビーフが柔らかくて美味しくて。温泉卵をとろっと
割って、特製ソースをかけ、ご飯と共に。やばーい！至福過ぎる。

デザートもブッフェ台から。既にお腹いっぱいでしたが、
抹茶ティラミスや美味しいフルーツが乗ったタルト等も魅力で。

カフェラテも頂きました。お腹がいっぱい。満足感高すぎです！

ちなみに私が座っていた席の後ろ側にはテラス席が！！！
パノラマビューにビックリ。寒さでテラス席は諦めましたが、
夜景だけ撮影させて頂いたので、UPしますね。

きゃーーー。奥は別府湾です。手前にはインフィニティプール。
客席にもテラス席があります。これは絶景ですねーーー。

遠くまで見渡せます。野焼きも特等席でご覧いただけますよと
ご案内頂きました。自然と街の煌めきと贅沢を独り占め！！

何とか撮れた1枚。スパ後なので、メイクほぼ取れてますが。
超幸せな時間が過ごせました。本当にキレイでした！！！
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
レストラン「エレメンツ」の詳細はコチラ

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