ホテルメトロポリタン丸の内27Fにある、テンクウ（Dining＆Bar TENQOO）を利用しました。
和のアレンジを効かせたフレンチディナーコースが月替りで楽しめるお店。地上120mの高層フロアにあり、東京の夜景が一望出来るロケーションが素敵。
和のアレンジを効かせたフレンチディナーコースが月替りで楽しめるお店。地上120mの高層フロアにあり、東京の夜景が一望出来るロケーションが素敵。
素材にこだわった美味しいお料理が楽しめるお店。デート等、ちょっと特別な時に訪れたいお店。お料理のグレードを考えるとリーズナブルでその点は非常に評価が出来ると思われるのですが、サービスが不慣れな方が多かったのは残念だったかも。
JR東京駅が見下ろせる素敵なロケーションです！
アミューズ
フォワグラのブリュレ。フォアグラが苦手な私でもブリュレの様で美味しく頂けました。
天使の海老のレース揚げ オレンジとトマトの散歩道
海老がオレンジソースとトマトソースの上に配置。ソースの変化を楽しみながら食のお散歩。
オードヴル
オーロラサーモンのマリネとカリフラワーのサラダ・アシェット ド フルール
サーモンにグリーンのソースが見た目に美しく、ふっくらとしたサーモンが非常に美味。
メインディッシュ
会津地鶏もも肉の炭火焼き 和ソースと洋ソースのコラボレーション非常に香ばしく焼きあげられたグリルチキンにお野菜。ソースもそれぞれ美味しく、見た目にもキレイ。
お口直しのシャーベットに、バニラのシブースト フランボアーズのシャーベット添え
デザートは甘味、酸味を楽しめる一皿。メッセージプレートもお願いしたら添えて下さるサービスが嬉しい。日々を感謝して、こんなメッセージにしました。
プティフール・スペシャルティコーヒー
お料理もスイーツも美味しく、食に関しては本当に満足感が高いお店でした。
パンがお代わり自由ですが、なかなか出て来なくて、お皿に1つずつしか乗せられないマニュアルだという事だったので、結局2個がやっと。時間が掛かる割に冷えた固いパンなので、その点だけが残念でした。お料理については非常に美味しくて満足感高いです。
ロケーションとお料理と割り切ると、非常にコスパよく素敵なお店です。ご馳走様でした。
ロケーションとお料理と割り切ると、非常にコスパよく素敵なお店です。ご馳走様でした。
テンクウ
03-3211-0141
東京都千代田区丸の内1-7-12 ホテルメトロポリタン丸の内 27F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13044463/