ええ店、知ってる。肉屋直営「龍の巣」ってこんなトコ！

大阪で旨くて安いホルモン食べるなら「龍の巣」へ。へいらっしゃい（笑）
東京初出店！！肉屋直営の龍の巣新宿三丁目店へ行ってみた！
店員さんは元気で感じがよく、「ポケモンはおらんけど、ええ肉あります」との事。

ノリが楽しくて、うっかりはしゃぎながらお店にイン！といっても予約してたんですが。
地下鉄の新宿三丁目駅からもすぐ！C6出口が一番近いです。
活気と熱気とパワーを感じるお店。オープンな雰囲気がなかなかイイ！！

オシャレ！豪華！とはまた違った魅力があり、店内はほどよくワイワイ。
１軒目としても、〆の２軒目としても楽しめる！

コンセントが席にあるーーー。スマホ充電できるという幸せ！！これには感動！！

予約して来店した場合、満足コースは5000円（ナント飲み放題付でマジ満足）

カルピスハイでカンパーーーイ。塩だれ、塩、たれが入ったお皿とナムルが提供されました。

そしてすぐに、生キムチ、野菜サラダ、塩だれキャベツがやってきました。
野菜サラダ、塩だれキャベツは食べ放題なので、合間におかわりしちゃいました！！

そして、焼肉5種、ホルモン8種が。もうこれだけでもテーブルがわんさか豪華に。

三角、トンビ、ハネシタはタレで下味がついていて、焼いた後のタレも分かりやすく表記されてる。

まずは焼肉から焼いていきます。ランプ、クリミは塩で下味がついたもの。素材も見た目おいしそう！

赤身をセルフで焼いて行きます。じゅわーーーっと火が通っていく。
これがそれぞれすごく柔らかくて。脂も乗ってて、美味しいっていうよりも旨い！！
下処理も丁寧にやっているとの事でしたが、こんなに美味しい赤みが頂けるとは。

それぞれのお肉の魅力を堪能した後は、ホルモンが提供されましたーーー。
塩だれ：ゴロたん、ガリガリ、ガッツ、たれ：ホルモン、アカセン、上ミノ、コブクロ。
ホルモンは苦手なんですが、こちらのお店は食べやすかったです。

この頃にはコンロもいい具合に温まっていて、じゅわじゅわと美味しそうに仕上がってく！
コリコリ食感にふんわり食感等、食感と味わいの違いがいろいろ楽しめる。
ホルモンも色々種類があるんですねぇ。楽しく焼き焼き！！

19時過ぎるともう満席という雰囲気で、人気のほどが伺えます。
そして、出世かすもつ鍋ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!メチャおいしいとは聞いていましたが、これほどとは。あぶらかす・ホルモン専門店だから出来た味、コクと風味の出汁と新食感の最強鍋「元祖出世かすもつ鍋」！

旨みがぎゅーーーっと凝縮されてて、スープがマジ旨っっ！！
もやしやキャベツ、もつ、油かすなどが入っていて、かすうどん同様に旨みたっぷりーーー。
〆にうどんを追加したら、かすうどんの味わいも楽しめる。う、う、うまし！たまらん！！

大阪に4軒ある焼肉・ホルモンのお店が、東京初出店。スタートは、かすうどん屋で、ホルモン、焼肉を始め、HPを拝見するに、ホルモンの卸、油かすの製造も実施している様です。ちなみに油かすとは、牛の小腸を素揚げし、余分な脂分を落とし、旨味を凝縮した食品。

人気店なので、予約をしての来店がお勧め。また、予約がかなり入っているお店なので、2時間で退店出来る様にしておかないと、次のお客様が待つ事になったりも。これ程の人気とは。朝8時までやってる元気なお店。いるだけでも元気もらえるええ店でした。ご馳走様でしたー。

焼肉ホルモン龍の巣新宿三丁目店
新宿区新宿3-9-3 1F 　03-6273-0429
新宿三丁目駅[C6]から徒歩約0分　営業時間：17:00～8:00(L.O.7:30)