こちらのお店はパンがたくさんショーケースに並んでいて、みるだけでもワクワクーーー。
どれにしようか迷っちゃいますね。そのパンの種類は100種類近いのだとか。よほど腕の良い職人さんがいらっしゃるのでしょう。これだけの種類が並ぶお店も少ないですよね！！
聞いた所によると、在日フランス人も多く買いにいらっしゃるのだとか。本場の味がここ神楽坂で！！
レストラン・カフェも併設されていて、なんともオシャレな情景が拡がります。
ワインを飲んでいらっしゃる方も。あああ、やっぱりPAULさんってオサレですよね。
この雰囲気はいいですよねぇ。神社等の和で日本情緒あふれる場所に構える、フランス小麦の香り拡がる美味しいパン屋さん。PAULを好んで買うのはフランスのスタンダードな味が味わえるという事なのでしょうね。本場の味がそのまんま楽しめるお店。
フランス直輸入のヴィエノワズリ（クロワッサン類）の発酵バターの香り。
本日はミニクロワッサンとクイニー・アマン（Kouign Amann）を購入しました。
クイニー・アマンは推しメニューの一つの様で、高さがあって形もしっかり、そしてふっくらとしています。
表面はカリカリにキャラメリゼされていますが、横はそのままの生地。カリッ、ふわーーーっとして美味しいです。バターの香りもしっかり。これは確かにまた食べたくなる味わいです。
クロワッサンもいつもの香りのよさとふんわり感。やっぱりPAULさんのパンって好きだなぁ。
PAUL神楽坂店の中はまるでParisそのもの。そんな雰囲気も楽しめます。
また行きたいお店です。ご馳走様でしたーーー。
ちなみにPAULさんでは8月1日より、プロヴァンスフェアが開催されています。
今年はPAUL日本上陸25周年の記念する年。
素敵なプロヴァンスフェアについては下記でご紹介しています↓↓↓