M-Industry Japan(エムインダストリージャパン)様からのご招待で、5月18日夜、スイスデリス スイス料理の夕べ パーティに参加をさせて頂きました。会場はTENOHA＆STYLE RESTAURANT（テノハ スタイル レストラン）。東急東横線「代官山駅」正面口より徒歩3分と駅からも近くて素敵な場所！
開放的でスタイリッシュ、洗練された空間が拡がるイタリアンのお店を貸切です。
スイスデリスブランドの商品がディスプレイされている会場へ。
M-INDUSTRY Japan 株式会社はスイスより製品の輸入・販売を行っています。
取り扱いブランドは食品のSwiss DELICEなどがありますが、スイスのM-INDUSTRY社では
MIGROS取り扱い製品の約90％を製造しているのだそうです。
取り扱いブランドは食品のSwiss DELICEなどがありますが、スイスのM-INDUSTRY社では
MIGROS取り扱い製品の約90％を製造しているのだそうです。
今回のイベントの主役はスイスデリスの「ロスティ」！！
もう好き過ぎてあったらまとめ買いが鉄則でしたが、一部の成城石井やカルディ等でしか
買う事が出来なかった所、この度めでたく全国発売になるそうです。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁーーー。
イベントでは中辻健太シェフによる「ロスティ」スペシャルレシピの公開も！！
「ロスティ」に旬のお野菜を加えてよりヘルシーに焼きあげたオムレツ。フリッタータ。
ドライトマト、レモンにチーズを加えてより表面をカリッと焼きあげたフリッコ。
以上2品のデモンストレーションもありました。
「ロスティ」に旬のお野菜を加えてよりヘルシーに焼きあげたオムレツ。フリッタータ。
ドライトマト、レモンにチーズを加えてより表面をカリッと焼きあげたフリッコ。
以上2品のデモンストレーションもありました。
フリッタータには、スナップエンドウ、アスパラガス、そらまめがたっぷり入っています。
切った断面もキレイ！！簡単トマトソースを添えて（下の画像上）。
フリッコ（下の画像下）はドライトマトとチーズ、レモンたっぷり。表面がカリッとして美味しそう。
レモンの皮をすりおろして添える等、シェフならではの素敵ポイントにもため息が！！
レモンの皮をすりおろして添える等、シェフならではの素敵ポイントにもため息が！！
いずれのお料理にも使われたロスティ。
ロスティはじゃがいもの細切りをフライパンで炒め、表面がカリカリになるまでこんがり焼いたもの。
元々はベルン州の農家の典型的な朝食だったのですが、スイスの名物料理としても有名です。
ロスティはじゃがいもの細切りをフライパンで炒め、表面がカリカリになるまでこんがり焼いたもの。
元々はベルン州の農家の典型的な朝食だったのですが、スイスの名物料理としても有名です。
スイスデリスの「ロスティ」は油も味付けも一切不要。
フライパンに入れて、12～15分中火で焼くだけで本場の味わい。
今回はお土産にも頂きましたーーー。チョコレートに6月ナチュラルローソンで発売するビスケットも！
フライパンに入れて、12～15分中火で焼くだけで本場の味わい。
今回はお土産にも頂きましたーーー。チョコレートに6月ナチュラルローソンで発売するビスケットも！
ちなみにお料理はデモンストレーションの後、ビュッフェスタイルで頂きましたが、
いずれもとても美味しい。ヨーデルの美しい歌声を聴きながらのスイスタイム。
今後発売するチーズフォンデュにデザート等も揃いました。とても美味しかったです。
会場もすごくオシャレでこんな貸切イベントにもピッタリの素敵スポット。
とても楽しく時間が流れていきました。「ロスティ」等、美味しい食品が人気のスイスデリスの商品。
下記も是非チェックして下さい。
M-Industry Japan
http://www.mindustry.co.jp/
https://www.facebook.com/MINDUSTRYJapan
TENOHA＆STYLE RESTAURANT （イタリアン / 代官山駅 、中目黒駅 、恵比寿駅 ） 夜総合点★★★☆☆ 3.5