元パン屋店主が教える失敗しない自宅パン作り教室坂戸校 -5ページ目

元パン屋店主が教える失敗しない自宅パン作り教室坂戸校

パンづくり本を読みながらパンを焼いて失敗した経験のある方必見

手作りパン教室の市川です。

教室までの行き方です。

お申し込みの際に、詳しいメールは送らせていただいてます。

アクセスは、こちらも参考にしてみてください。


電車の場合は、東武東上線『坂戸』下車です。

北口に出ていただいて、左側にバス停があります。

「大橋行き」に乗っていただいて、『赤沼』下車です。


バス停 
赤沼で降りたら、手押し信号を押して、反対側に渡ります。
道なり(左カーブ)に行きます。



NTT 
途中左側にNTTの鉄塔があります。



小さなクランク
突き当たりを左、またすぐ右に。
小さなクランクになっています。



坂下橋 
まっすぐ行くと、「坂下橋」があるので、それを渡ったらすぐ目の前です。
「メリーベーカリー」という文字が見えてくると思います。



パンと料理の教室 
 ここから入っていきます。車の方は、この左側奥に停めてください。



ざくろ 
教室のドアの前にはざくろの木があります。
冬場は、実がなっていないので、注意してください。



駐車場は、5台は停められると思います。

厨房は、特別広いわけではないので、小さなお子様はご遠慮させていただいてます。

ご自身の楽しい時間を過ごせればと思っています。

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手作りパンの教室では、 坂戸・鳩山・東松山・鶴ヶ島・小川町・寄居町・越生町・滑川町の生徒さんが多いです
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パン教室の市川です。

今朝は、風が強くて寒かったですね。

パンを作る部屋が寒いと、発酵が鈍くなり硬いパンになってしまいます。

パンを作るときは、部屋の温度にも気をつけてみてくださいね。

パンと料理の教室では、来月はデザートがサービスでつきます。

作るものは、パン+3品の料理+デザート

いつもより、お得ですねぇ~

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パン教室では、焼いたパンを試食します。

副食にサラダが付きますが、今月は、手作りドレッシング~♪


りんご入りたまねぎドレッシング 
りんご入りたまねぎドレッシング


砂糖が入っていないヘルシーなドレッシングです。

普通のたまねぎでやると、後からたまねぎの辛さがありますが、次の日には辛さが和らぎます。

新たまねぎでやると、甘く優しいドレッシングになります。



ロールパン 
パンと一緒で、パンの美味しさも引き立ちます。

不思議と、微妙な材料の量で、ドレッシングの味が変わってくるので、毎回違うドレッシングみたいです。

スムージーみたいなドレッシングで、サラダも、パンも美味しくなります。


パソコンからは、こちらからが便利です。

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シンプルなパンほど、粉やミキサーなど混ぜ方によって味が変わってきます。



真っ白な白パンも、粉によって、味の違いがでてきます。


焼きたてのパンは、どんな粉でも美味しく感じます。

でも、本当に美味しいパンは、次の日も、美味しくいただけます。

ここで、味の差が出てきますね。


 
マヨネーズパンも、次の日も美味しく食べられます。


食卓に美味しいパンが並んでると、嬉しくなります。

我が家は、朝食かお昼とおやつがパンです。

自分で作るパンは、市販のように無駄に膨らませてるわけではないので、お腹いっぱいになります。

初心者向けに、シンプルで美味しいパンを紹介してます。

全く初めてパンを作る方に、超~久しぶりに作る方などなど・・・

一緒にパン作りを楽しみませんか?

そして、朝食や昼食にパンを食べましょう。


今回、初心者向けのパン教室は、3月16日、29日、31日と開催します。

作るパンは、ヨーグルト白パンとマヨネーズパンです。

初心者向けパン教室開催日

3月16日(土)
3月29日(金)
3月31日(日)

時間は、いずれも14時からです。

パン以外に、サラダも一緒に作ります。

残ったパンは、お持ち帰りいただけますので、お持ち帰り用の袋を持参してください。

初心者向けパン教室は、4000円です。(単発1回)


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