金柑が出回る時期には、コンポートが楽しみです。
毎日のように金柑チェックしていると、価格も下がって、量も増えたので、早速コンポート作りです(旦那が担当💦)
ハチミツと砂糖と白ワインで美味しい金柑コンポートの出来上がりです。
また、この時期は、高菜・白菜・聖護院大根などで、塩漬けの漬物を旦那が仕込んでくれます。
旬の冬野菜は、塩漬けすると、浅漬けから古漬まで楽しめて新米&味噌汁との組み合わせが大好物です。
赤ワイン(写真なし)
ビールタイム(写真なし)
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ご馳走さまでした!