小春日和。
日中は暖かくて過ごしやすい一日でした。
先日農家さんから届いた「壬生菜」を塩漬けにして、菜っぱ寿司のお昼ごはんです。
母親がよく作ってくれた巻き寿司で「壬生菜」の漬物が、一番美味しいと言っていました。
壬生菜の塩漬けを細かく切って、じゃこ・胡麻・鰹節・少しの醤油と混ぜて薄焼き卵と共に、海苔で巻きます（旦那が💦）ご飯は、白ごはんです。
電動ナイフで切ると、切り口もキレイでカンタン便利でした♪
地味だけど、美味しい一品です☺
晩ごはん
イワシの香草焼き
ジャガイモのガレット
カボチャと人参のクリームスープ
サラダ
煮豚
赤ワイン
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ご馳走さまでした！