カリフラワーdeスペイン料理

昨日、アルゴビを作るために買ったカリフラワーが巨大だったので、沢山残っています。

何を作ろうか思案した所、以前に銀座のスペインクラブで食べたカリフラワーの生ハム巻揚げが美味しかったので、作ってみました。

今でもこのメニューあるのかな？

カリフラワーに生ハムを巻いて、爪楊枝でとめて、薄めの衣を付けて揚げます。

生ハムの塩分と旨味がカリフラワーを包んでくれます☺

他は昨日の残りものとサラダです。

サラダ

自家製カンパーニュ

カレーの残り

赤ワイン（写真なし）

♀