季節外れの暖かさ

今日は初夏を通り越してほとんど夏日の陽気。

昼間は半袖ＴシャツでもぜんぜんＯＫでした。

こんな陽気になるとも知らず、予定していた今シーズン最後の味噌仕込みをしました。

玄米を発芽させて、麹菌をまぶし３日かかって作って出来上がった玄米麹と北海道産の大豆、更に瀬戸の本塩を使った一品。

出来上がりが楽しみです。

晩ごはん

アジフライ

じゃがいもの素揚げ

キャロットラペ

ごぼうの甘辛いため

コールスローサラダ

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