こんばんは。
本日も１７時よりオープン。
とはいえ6月は好調でしたがうちは駅前ではないのもあって今月は雨が多くて暇なスタートでした
でも、時間があるときは色々メニューができるので嬉しいですね
うちの人気メニューに最近仲間入りしたのがコロッケ。
今週はこちらのビーツと柴漬けのコロッケですよ。
ピンク色でインスタに映えますかね？？（笑）
あとは、茄子とひき肉のピリ辛炒め。魚香茄子って四川料理なのですが、ほんのりピリ辛なのと黒酢を少しいれて後味さっぱりしております
茄子があったらできるのできたら茄子のできる？と聞いてくださいね
ところで、、
今度8月11日にカヒコ（古典フラ）を踊るのですがレイポオを編むのに
この写真のようなハランが、必要なんですがお分けいただける方がいたら嬉しいです
５０枚ほど一人で揃えないとダメで、この前行った出石の、しゃんらんのオーナーも、送ってくださるんだけどまだまだいりそうです。
さて、そろそろ仕事に戻りますね。