先日のイルギオットーネ笹島シェフとマギーブイヨンのコラボイベントで洋風鍋のレシピサイトを紹介いただいたのですが、今回は今が旬の牡蠣を使ったカレー鍋を紹介しました


簡単早変わり 牡蠣の豆乳カレー鍋です

{A0E83210-D27C-4153-942A-E9BB6D853E69}


こちらが加熱前です。

牡蠣がプリプリー。めちゃ美味しそうなので火入れ前に撮影しました


{901BBEAC-8AF7-4B3F-B30C-DF436741B9B3}

こちらが火入れ後。


このお鍋のすごいところは、最初はマギーブイヨンのみの味付けで、

豆乳だけで食べて後半カレー粉を入れて味を変化させることができるのが、魅力ですね



牡蠣の栄養たっぷりのスープで後でリゾットをしました。

冬の疲れに亜鉛たっぷりの牡蠣の洋風鍋はいかがでしょう

ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


今回こちらのお鍋の人気投票のイベントを開催しています
下のバナーをクリックしてそのサイトに行ってみてくださいね
 

 

AD
合挽肉に薬膳のエッセンスを入れて



保湿対策
造血作用


などを盛り込んだ肉味噌をレッスンで作ってー。


{A2C67F19-00B4-4BD5-9B3E-BC5DAE5BEB8C}



生春巻きにしたり


{968FBBF6-F69F-4B4A-B8D6-2933A379F446}


これ1つとお豆腐で簡単麻婆豆腐もできたり


あとは、これを使えばってレシピを公開したいと思います


土日のみのレッスンですので興味ある方は1番乗りでご予約お待ちしてまーす

こちらのレッスンは
肉味噌お持ち帰り付きで5000円ですウインク


1度作ったら2週間は日持ちするのでほんま主婦の味方ですよ


リクエスト予約受け付けてます


募集中の薬膳レッスン&お知らせ

ル・クルーゼ薬膳の食材購入希望の方へ
糀や生薬などは購入のタイミングがありますので必要かどうかの連絡は10日前までにお願いいたします 

ル・クルーゼ今季開講!!2期生募集♪ 発酵×薬膳 5回講座 

糀を使った発酵調味料を活用して、楽うま薬膳ライフを手に入れませんか??
美容と健康にも役立ちます

1回目 塩糀  10月14日終了 
2回目 醤油麹 11月11日開催決定 満席 11月26日  残3名
3回目 甘糀   12月2日は残3・9日は満席


ル・クルーゼ12月3日 手作り調味料レッスン「柚子胡椒&ゆず味噌」 残1
ル・クルーゼ12月23日 (新)クリスマス薬膳レッスン 残4
ル・クルーゼ12月29日 薬膳おせちレッスン 残3  
ル・クルーゼ1月13日 クリナップタウン お弁当と薬膳スープレッスン 残9

詳しくはこの茶色いボタンを押してね


【申し込み方法】

「発酵×薬膳レッスン申し込み」と書いて、1回ごとなのか3回・5回なのか明記の上お申し込みください追って振込先などご案内いたします友だち追加LINEのページからも申し込み可能です

 

 

 

 

 

AD

私が起業した当初はまだまだ天然酵母のパン教室をしている人も少なく

それほどネットも主婦の人が手軽に活用している時代じゃなかったのですが

 

今では週末起業とかプチ起業とかいろんな言葉があふれていますねニコニコ

 

 

 

 

このブログを最初からご覧の読者の方は

ご存知の方もいるかとは思いますが私は2006年に天然酵母のパン教室を主宰しておりました。

今では上にも書いたような週末起業状態になっておりますが

超多忙な日々を過ごしていました

 

 

パン

 

 

元々ホテル・個人店・カフェなどでのベーカリー業務をしていた経験を活かして

 

家庭で手軽においしい天然酵母パンを食べてもらいたくってニコニコ

 

当時は今やTVや雑誌でも有名な辻直美さんとコラボして

 

スリング

懐かしい姿ラブラブですが私・・・ショートカットだったのです。

 

 

スリングを装着してのレッスンを多数やりました

 

 

今ではその時の赤ちゃんたちも小学校高学年かな~

 

 

 

当時は大きなパンサークルもやっていたのもあって毎日パンを試作しては食べて

当時赤ちゃんだった次女をスリングで抱っこしたり、バウンサーに寝かせながらのレッスンの日々

 

 

 

 

よーく考えたらよくあの時育児しながらレッスン毎日していたなーって驚きです

 

 

1日2レッスンとかしていたしねニコニコ

 

 

 

ほんま今朝のテレビでやってたように週末7000円のレッスンで30万も夢じゃないーとやってましたが、レッスン代はテレビの半額でしたのでそこまではなかったですがそれなりに集客もできていてリピーターさんもたくさん来ていたんですよね

 

 

 

そんな状態の私がどうしてパン教室を辞めたのか・・・

 

 

 

それは私の体にある異変が生まれたからなんですよね

 

そのお話はまた後日ラブラブ

みなさんもきっと薬膳を生活に取り入れてみたくなりますよ

 

募集中の薬膳レッスン&お知らせ

ル・クルーゼ薬膳の食材購入希望の方へ
糀や生薬などは購入のタイミングがありますので必要かどうかの連絡は10日前までにお願いいたします 

ル・クルーゼ今季開講!!2期生募集♪ 発酵×薬膳 5回講座 

糀を使った発酵調味料を活用して、楽うま薬膳ライフを手に入れませんか??
美容と健康にも役立ちます

1回目 塩糀  10月14日終了 
2回目 醤油麹 11月11日開催決定 満席 11月26日  残3名
3回目 甘糀   12月2日は残3・9日は満席
4回目 出汁麹 1月14日残1・1月27日残4
5回目 納豆麹&ヨーグルト 2月開催予定

ル・クルーゼ12月3日 手作り調味料レッスン「柚子胡椒&ゆず味噌」 満席
ル・クルーゼ12月23日 (新)クリスマス薬膳レッスン 残4
ル・クルーゼ
12月29日 薬膳おせちレッスン 残2  
ル・クルーゼ1月13日 クリナップタウン お弁当と薬膳スープレッスン 残9

詳しくはこの茶色いボタンを押してね


【申し込み方法】

「発酵×薬膳レッスン申し込み」と書いて、1回ごとなのか3回・5回なのか明記の上お申し込みください追って振込先などご案内いたします
友だち追加LINEのページからも申し込み可能です

 

 

 

 

 

AD