おはようございます
先日はフラダンスのイベントでした
やはり、ホールで踊るのは気持ちいいですねー
終わったあとはみんなで打ち上げです。
カルディで販売しているスータイチムチュムセットを使ってお鍋をしました
中はこんな感じでペーストを溶かしてハーブを入れてその鍋汁に好きな具をいれます
今回はエビとホタテと豚肉です
あちらではこのような土鍋でやるんだけど、
辛いのが苦手な人のために普通に半分は昆布だしでしゃぶしゃぶにしましたー。
ピリっと辛いイサーンソースをつけて食べると汗がじわっとでてきます
手前のは
ロイタイのバジルチリシーズニングソース
を、使ったんだけど生のバジルを使いました。
中に入ってる乾燥バジルは全く香らないんだもん。
5月31日までカルディでタイフードフェアを開催してますので、ぜひこのチムチュム鍋をやってみては？
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