おはようございます。
昨日は枚方市で行われていたパンマルシェにフラダンスで出演してきましたよ
最初２曲踊って、あとはウクレレショーでも１曲踊りました
お天気もよくって最高でしたよ
こんな日はやっぱおいしいものが食べたくなりますね
帰りは京橋の商店街を北にすすむと三叉路になっていてそこにあります
まずはほうぼうのお造りです
ぷりぷりして身が締まっていてめっちゃおいしいです
こちらは店員さんおすすめのサラダです
お店は野菜が自慢だそうでいろんな野菜がたくさん盛ってあります
上にあるのは自家製のタルタルソースでした
こちらは糖度のめっちゃ高いプレミアムインカというじゃがいもです
ほんまにめっちゃ甘くっておいしー
こちらはレンコン饅頭です。
小振りなのが４つ入っていて食べやすいですね
レンコンには咳や痰を鎮める効果があります
私みたいに脾の弱い人にはお勧めなのです
こちらは小柱とわけぎのヌタ。
ぬたなんて子供の時は全く好きじゃなかったけど今は酢味噌とか大好き
ってことは体が必要としているんでしょうね
最後は鮮魚の巻きずしです
小振りなのが６切れ入っていて３人でシェアするのにいいかも
なんやかんやでおなかいっぱい食べました
フラダンスイベントもしばらくお休みで、次回は５月２０日にありますのでしっかりと練習して次回もがんばりたいと思います
第2回発酵×薬膳講座「醤油麹」＆クリナップタウン講座募集
第2回発酵×薬膳講座「醤油糀」
５月２１日（日）10時～14時 満席 ６０００円
５月２８日（日）10時～14時 残2
６０００円
ＬＩＮＥ＠の友達追加でのメッセージにて。
醤油麹をつくろう♪
醤油麹の仕込み方のレクチャー＆醤油麹(希望の方には三升漬（青唐辛子入り）の仕込み
醤油麹を使ったお料理（アボカドと鮮魚醤油麹丼・ローストポーク・手作りがんもどき・ストレス解消の野菜料理etc）
基本のパンレッスン（フォカッチャ）
初夏の養生・気滞について
５月２１日（日）10時～14時 満席 ６０００円
５月２８日（日）10時～14時 残2
６０００円
で募集しておりますので参加したいーって方は
Ｙｕｋｋｙ’ｓのＨＰの申し込みフォームかＬＩＮＥ＠の友達追加でのメッセージにて。
クリナップタウン大阪・長夏＆秋の養生レッスン
7月だし夏を乗り切って周りのみんなと差をつける秋の養生
をテーマに開催します
実は・・・梅雨あけあたりと8月以降の台風のシーズンを「長夏」といいます
この時期は無理をしないこと！が秋冬に体調を崩さないために
大事なのです。
今回のレッスンでは「長夏」と「秋」の養生法を講義も半分、お料理はレクチャーメインでしっかりと帰ってからも自宅で養生ができるアレンジなどもお伝えしたいと思います
◇講座内容◇
・長夏・秋の過ごし方＆食べたほうがいいもの
・簡単！これさえあれば万能！！な調味料の活用法
を主軸にメインディッシュ・副菜ｏｒ前菜・スープ・ご飯ものの4品を
レッスンしたいと思いますのでお楽しみに
ＬＩＮＥ＠の友達追加でのメッセージにて。