昨日は前からお誘いがあったんだけど給料日前だしなぁってことで断っていた会があって
その方から行く際に「ええやろ～」とメールが来たのでやっぱメンバーいいし行こうってことになっていってきました
行った先は「泉大津」
の少し手前にある炭火屋台 バラ焼き世界一 へ行ってきました
ｍｉｘｉではネコさんっていう名前なのでネコの形のバウムクーヘンをお土産に買って行って（笑）
行ったらすでに始まっておりました
芳寿豚の炭火焼きに
こちらは紀州地鶏の炭火焼きかな
親鳥で歯ごたえがあってジューシーでした
他にも芳寿豚のたたきとか
からあげとかもあって写真にはないけど行ったらすでにみんなが食べていたチャーハンがおいしかったです
ワンカップの地酒とかもあったりしてなかなかよかったです
今回の集まりは
ネコさんのお店づくりを手伝った店舗屋のかずさんに
芳寿豚の卸＆調理指導をしているまっちーさんに
難波の海鮮のおいしい居酒屋羅漢のオーナーのようじろうさんに私の横にいたので写っていない
日本酒のめるとこ＆地酒者の社長さんがこられていました
うちの将来の理想のお店像を作るにはなくてはならない人たちなのでご縁がまたまたつながったかな
おまけにネコさんとこの飲み代ゴチになってありがとうございました
給料前だったので助かったわぁ
さぁて明日は日本酒のめるとこでの発酵食品と日本酒のコラボイベントです
明日のために早くお風呂入って寝ようかしら（笑）
