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売れるお菓子が作れる
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こんにちは！
無名のお菓子屋さんが
いきなりメディアに注目されて完売する
「小さなお菓子屋さんLab」
木村優子です！
「ネット販売するには
何が必要ですか？」
「お菓子を作って売りたいのですが
まず何から始めたら良いですか？」
本当によくいただくご質問です。
・ネット販売するには
何が必要だと思いますか？
・お菓子を作って売りたいと思った時
まず何から始めたら良いと思いますか？
お菓子販売に必要な準備は
2階建てになっています。
1階：
法律等、満たすべきもの
具体的には、
・保健所の許可をとった
製造場所
・食品表示ラベル
＋αの部分で
・買ってくださるお客様
2階：
お店をより魅力的にするために
あったら良いもの
・魅力的な商品
・魅力的なパッケージ
・魅力的な箱や袋
・魅力的なチラシ/ショップカード
・魅力的な写真
・魅力的なホームページ/ネットショップ
・魅力的な制服/エプロン
・魅力的な発信/発言/言語表現
などなど...
あると良いものは、
お店を構成するすべての要素です。
最初から2階建てを目指すと
何年経っても考え続けていて
一向に始まらない
となりますorz
そして、1階部分は、
「一度体験すると、
なんとなく全体の流れが見える」
という性質があります。
・
・
・
秋冬前だからか
シェアキッチンのお問い合わせ、
ご見学が続いています＾＾
まずは1階部分を体験すると
今後やるべきことが
もっと明確に見えてきます。
1階部分について
わからない、
だけど今年こそは販売デビューして
1年を終えたい、という方は
「販売」
とコメントください＾＾
一緒にやるべきことを
洗い出していきましょう！
・
・
・
クッキー缶フェスティバル
by 小さなお菓子屋さんの宝箱
オリジナルのクッキー缶を
発注したお菓子屋さん、
続々と缶が届いたり
発送されたりしています！
▼インスタはこちら
https://www.instagram.com/chiisana.okashiyasan/
ーーー
やりたいことは
全部やろう！
今日も一日
いってらっしゃい！
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
＜木村夢資料＞
私には、夢があります。
それは、
小さなお菓子屋さん
のための財団
をつくることです！
その理由は...
▼続きはこちら▼
資料ダウンロードはこちら
＜小さなお菓子屋さんが
メディア取材でヒットする
世界を創りたい＞
生徒さん掲載事例
テレビ取材獲得で
LINE読者100名増！
よねしろ新報さん掲載
（紙面は米代新報社さん提供）
魁(さきがけ)新報さん掲載
2023年1月に販売デビューして
その月にWEB経済新聞に掲載！
その後4月に毎日新聞掲載！
自宅改装してお菓子屋さん開業！
新聞掲載の翌営業日に
新聞を見たお客様がご来店！
実家から新聞写メが送られてきて
びっくり！
通販メインのお店が
地元新聞に掲載！
販売デビュー前に新聞記者から
取材依頼の電話獲得！
異業種から転身！
初めての販売で地元新聞掲載！
宝箱マルシェについて
木村も新聞に載りましたー！
＜販売スクール＞
無名のパティシエが
いきなりメディアに
注目されて完売する！
お菓子ブランディングの学校
「小さなお菓子屋さんLab」
をやってます＾＾
①自分のお店をヒットさせる
３ヶ月講座
ヒットスイーツコース
②自分の販売経験をもとに
３ヶ月講座を教える講師になる
インストラクターコース
③ゼロからシェアキッチンをつくって
作り手さんの活動を支援する！
シェアキッチンオーナーコース
気になる方は「スクール」とコメントをお送りください＾＾
ご案内を送らせていただきます＾＾