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こんにちは！
無名のお菓子屋さんが
いきなりメディアに注目されて完売する
「小さなお菓子屋さんLab」
木村優子です！
昨日のメルマガに
お返事くださった皆様
ありがとうございます〜！
実は今回私は中身を作らない
予定なのですが
お菓子の中身そのものより
大分手前から考えていきます！
また共有していくので
お楽しみに＾＾
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そして！お菓子販売講座の
生徒さんの言語化力がすごいので
シェアさせてください〜！
コンセプトの回を受講後...
①学びになったことや
感じたことを教えてください。
今まで自分目線でしか、
考えられてなかった事に
気付かされました。
自分の商品を通して、
お客様にどうなって欲しいか等。
講座を受けるまでは
そこまで考えた事なかったなあと、感じました。
商品が購入されるまでの仕組みが
とてもわかりやすかったです。
改めて自分の商品と向き合う時間ができました。
②やろうと思ったことを教えてください。
Why・How・Whatについて
よく考えてみようと思いました。
販売までのロードマップを決めると、
いつまでに何をすればいいかが
わかってきたので、
進んでいけるように頑張ります。
写真やSNSの回を通じて...
①学びになったことや
感じたことを教えてください。
今回も盛りだくさんの内容で
頭の中がいっぱいになりました。
私が今一番考えないといけないな
と感じた事は、お客様側の立場にたつ！
今まで自分がそうだったにもかかわらず、
販売者側になると都合の良いように
考えてしまう。納得です。
SＮS投稿の大切さ。
知ってもらわないと買ってもらえない。
自分の商品を目当てに、
マルシェに足を運んでいただく為には、
今から何をしていくかという事が学びとなりました。
②やろうと思ったことを教えてください。
SＮS投稿で、自分の商品を知ってもらう。
一番苦手な事ですが、
避けては通れない大事な事だと思いますので、
教えていただきながら、頑張ってみようと思います！
マルシェ出店にお悩みだったので...
①学びになったことや
感じたことを教えてください。
出店を決めていたマルシェについて
アドバイスをいただき、
どうするのか考えることにしました。
Instagramのしくみについても
よくわかりました。
ただ写真を投稿していただけでしたが、
フォロワーさん以外の方にも
見て頂く投稿の仕方等、
講座内で実際に投稿してみて
とても勉強になりました。
②やろうと思ったことを教えてください。
今の自分のInstagramのプロフィールを
早急に編集しようと思いました。
皆様に知っていただけるよう、
頑張って投稿していきます！
製造場所やラッピングの回を受けて...
①学びになったことや
感じたことを教えてください。
パッケージの大切さ
→食べるより前に興味を持っていただく
パッケージが大事だという事。
賃貸物件や住居としている場所でも
レンタルキッチンを作る事が
可能だという事を知りました。
木村さんの体験談がとても詳しく
わかりやすかったです。
自分が作る側になるかは別として、
知っておく事は大切だと感じました。
②やろうと思ったことを教えてください。
パッケージを考えないとと、
何となく頭にはありましたが、
講座を受けて、
まず最初に目に入ってくる、
自分の商品をどんな風にしたいのか、
改めて考えていこうと思いました。
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言葉にするチカラがすごい〜
出店予定は相談して
一旦仕切り直しましたが
彼女ならまた違うマルシェ、
販売機会を見つけてきます＾＾
生徒さんの成功を一番信じてます＾＾
ーーー
やりたいことは
全部やろう！
今日も一日
いってらっしゃい！
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
＜木村夢資料＞
私には、夢があります。
それは、
小さなお菓子屋さん
のための財団
をつくることです！
その理由は...
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＜小さなお菓子屋さんが
メディア取材でヒットする
世界を創りたい＞
生徒さん掲載事例
テレビ取材獲得で
LINE読者100名増！
よねしろ新報さん掲載
（紙面は米代新報社さん提供）
魁(さきがけ)新報さん掲載
2023年1月に販売デビューして
その月にWEB経済新聞に掲載！
その後4月に毎日新聞掲載！
自宅改装してお菓子屋さん開業！
新聞掲載の翌営業日に
新聞を見たお客様がご来店！
実家から新聞写メが送られてきて
びっくり！
通販メインのお店が
地元新聞に掲載！
販売デビュー前に新聞記者から
取材依頼の電話獲得！
異業種から転身！
初めての販売で地元新聞掲載！
宝箱マルシェについて
木村も新聞に載りましたー！
＜販売スクール＞
無名のパティシエが
いきなりメディアに
注目されて完売する！
お菓子ブランディングの学校
「小さなお菓子屋さんLab」
をやってます＾＾
①自分のお店をヒットさせる
３ヶ月講座
ヒットスイーツコース
②自分の販売経験をもとに
３ヶ月講座を教える講師になる
インストラクターコース
③ゼロからシェアキッチンをつくって
作り手さんの活動を支援する！
シェアキッチンオーナーコース
気になる方は「スクール」とコメントをお送りください＾＾
ご案内を送らせていただきます＾＾
