こんにちは
毎日暑いですね
この暑さ
エアコンがないと
生活出来ない暑さですよね
エアコンが
去年調子が悪くなってしまったので
今年の春に買いました。
早めに買って正解
新品のエアコンの風が
気持ちいいです
つい最近
掃除機も買いました。
ホースが破れました。
もう何台目？
よく壊すので買う
掃除機の値段が
安くなる一方です
さて今回は
炊飯器で
蒸しパンを
作りました。
材料を入れるだけなので
簡単です。
ホットケーキミックスを買っても
冷蔵庫に
入れっぱなしだったので
期限が切れる前に
使いたいと思って作りました。
作りました。と言っても
材料を入れて
スイッチを押すだけ
クランベリーをたっぷり
入れた蒸しパンです。
暑い夏はパンが
食べたくなくなると
聞いたんだけど…？
そうなんですか？
私はそんな事は全くなくて
常にパンが食べたい
最近はもっちりした
もちもちパンがお気に入り。
そこで
もちもちといえば
ベーグル🥯
ベーグルが食べたくなって
作りました。
強力粉250g
抹茶パウダー8g
お水150gのところを20g
少なくして130g
砂糖15g
塩5g
イースト3gの
分量で作ってみました。
お水少なめ
発酵短めにしてみたら
もちもちに出来ました。
ベーグルは焼く前に茹でるので
ひと手間かかります。
茹でた時に
閉じ目が開いてしまいました
更にもちもちが
食べたいと思い
米粉を使ったベーグルを
作ってみました。
米粉を入れたのに
抹茶の方がもちもち
していました
近くのパン屋さんに
ベーグルって売ってないのよね。
たまにはお店の
焼きたての
ベーグルが食べたい
…
今日も猛暑
夏バテしないように
おいしい物食べて
暑い夏を乗り切りたいですね
台風がまた接近して
いますね。
大型台風のようなので
心配ですね。
何事もありませんように
では
最後まで見てくださり
ありがとうございました