こんばんは
久しぶりにベーグルを作りました。
でも、しわしわのベーグル
ベーグルは焼く前に茹でるんですが
茹でる時間が長いと
しわしわになってしまうみたいです。
それと発酵時間が長すぎるのも
原因みたいです。
２つとも当てはまる
それとツヤツヤのベーグルにするには
茹でるお湯に
はちみつを入れるらしいです。
私はそのまま茹でてました。
だからツヤがないの？
はちみつがない場合は
砂糖でも🆗 なので
次回は
つやつやの
ベーグルを作ってみたいです
ツヤのあるベーグルって
めちゃおいしそうにみえますよね
ところで…
今日、ちょっと笑っちゃったんだけど
夫が玄関で
ただいま！ではなく
お待たせ〜なんて言って帰ってきたんです
はぁ
別に待ってないけど
別に待ってないけど何？お待たせって？
なんだか可笑しくってねー
…って
これ
どうでもいい話でした
どうでもいい話でした
パンジーが綺麗に咲いていたので
撮りました
では
今日も最後まで見てくださり
ありがとうございました