都営新宿線篠崎駅から徒歩８分ほど。
閑静な住宅街になじんだ可愛らしい佇まいのコーヒー＆パンケーキ店「Cafe Ange（カフェアンジェ）」。
塩チーズクリームパンケーキ。
もうネーミングからしてテンション上がる。
見た目が実にそそられるパンケーキだ。
ふんわり軽い口あたりのパンケーキが３枚。
ほんのり甘いパンケーキ生地に塩味の効いたチーズクリームがとてもよくマッチしている。
スパイスやハーブが効いているのがベリーグッド！
あまり食べたことのない味だ。
850円。
安い。
そして今回はもう１つ！
天使のふわふわパンケーキ。
こちらは出てくるまでに時間がかなりかかる。
が、待っても価値のあるパンケーキだ。
カットバナナで天使の羽が表現されている。
ふんわりスフレ生地の中に酸味の効いたクリームチーズが練りこまれていて、
味の変化が楽しく、飽きがこない。
トッピングされたバニラアイスと生クリームもExcellent！
900円。
パンシュランランキング評価は久しぶりの最高評価『⭐️⭐️⭐️』！！！
コストパフォーマンスも高い。
篠崎駅は初めて降りたが、立地のせいか、お客さんは多くない。
かなり狙い目のパンケーキ店だ。