【東京・赤坂】デリーモ赤坂本店「★★」 | パンケーキの格付けランキングガイド「パンシュラン」

パンケーキの格付けランキングガイド「パンシュラン」

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日本全国食べ歩いたパンケーキを勝手に格付けランキングしています。

ショコラティエのパティスリー「デリーモ」。


赤坂見附駅から徒歩3分ほどのところにある。


店内は高級感と落ち着いた雰囲気がある。


オーダーしたのはブラックダンディー。

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その名のとおり全てがチョコずくし。

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スフレパンケーキというより、焼きたてのスポンジチョコレートケーキだ。


外はふんわり焼けてて、中はしっとり。

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しかし、上にこんもり乗っかっているチョコレートクリームとソースが恐ろしいほどに美味しい。


パティスリーが作っているからだろうか。


これまでに食べたパンケーキでチョコレートに関してはここがダントツかもしれない。


チョコがなんとも濃厚だ。


クリームに隠れているチョコチップも食感が楽しい。


このパンケーキはクリームとソースと一緒に食べてこそ威力を発揮する。


実に美味。


パンシュランランキング評価は『⭐️⭐️』


1,280円。


デリーモ赤坂本店