パンシュランのいきさつ

「パンケーキブームは衰え知らず」。


日本各地のパンケーキを食べてわかった。


スイーツのブームは一過性が多いのに、


パンケーキだけはなぜか結構続いてる。


パンケーキは原宿・表参道で火が付いて、いまだにここでの新規出店が続いているが、


地方に行ってみると、東京では知られていないオリジナリティ溢れるパンケーキも多い。


東京のよりはるかに魅力あるパンケーキも数知れない。


そこで、日本各地のパンケーキを星⭐️を付けて紹介してみようと思った。


パンケーキの◯シュラン『パンシュラン』だ。