ありがとうございました

９月のレッスンをもちまして、パン教室ミルフィーはお休みさせていただきます。
画像はラストレッスンで作ったパンです。

平成１０年１月に三人の生徒さんでスタートした小さな自宅教室ですが、足掛け15年たくさんの生徒さんにお越しいただきました。

今まで続けてこられたのは、生徒さんに恵まれ、友人に励まされ、そして何より家族の協力があったからこそです。
支えてくれた皆さんに感謝・感謝です。
本当にありがとうございました。

人生の転機となる１０月からの事が決まった３ヶ月前から、目まぐるしい日々を過ごしてきました。

教室の再開を待ってくれる生徒さんがたくさんいます。
いつになるかは未定ですが、必ず再開しますよ!!

80才までパンを焼いて過ごすのが私の夢です。

10月から新しい生活が始まりますが、夢があるから頑張れます!!


パン教室ではなくなりますが、このブログはこのまま残したいと思います。
ますます更新の回数が少なくなりますが、焼いたパンやお菓子などアップしたいと思います。


皆さん、本当にありがとうございました。

チョコレートブレッドとフラワーロール

残暑厳しい日々が続いています。
気がつけば９月初めてのブログになります。

確かに色んな事がありバタバタしていましたが、時間の使い方が下手なんですね。

パンは焼いていたし、教室もやっていました。
ランチも夜の女子会もよく出掛けていました。
なのに、ブログの事が頭になくいつも写真を撮り忘れて「まっ、いっか。この次で」を繰り返しきょうまできてしまいました。

今回のパンは明日お世話になる方へのお礼と次いでに娘に送るために焼きました。

明日はきょう以上に暑くなりそうです。
まだまだ油断禁物ですね！


PS.
昨日娘から胸キュンのがきました。
嬉しかった…

角形ポテトブレッド

久々の更新です。

きょうも残暑厳しい青森です。

いつもの８月はパン教室も夏休みですが、今年は訳あって連日開催しています。

そんな中、上級のクラスの風景をアップしてみました。

角形に焼いたポテトブレッドもなかなか可愛く出来上がりました。

ホワイトラインが綺麗に出ましたよ。

他にココアブレッドと黒ゴマプリンも作りました。

全てが好評で、嬉しい限りです。

整列

先週のことですが、注文を受けて山型食パンを六本焼きました。

容姿端麗な子、普通の子、ちょっと残念な子…と出来上がりは均一になりません。
袋詰めしたあとの写真なので、分かりにくいですが…

形はともかく、このパンを美味しいと食べてくださる方がいることに感謝です。


この山型食パンを焼いた日の夜、めまいと胸のムカつきに襲われ、早い時間に休みました。
翌朝もめまいとムカつきは治まらないので、病院で検査を受けました。
なんと、軽い脱水症状ということでした。

自分ではこまめに水分を取っていたつもりでしたが、それ以上に汗をかいていたのでしょう。

涼しくはなりましたが、まだ８月です。
皆さん気をつけましょうね

お土産に焼いたパン

ねぶた祭りが始まったらあの暑さはどこに行ったのでしょう!?
とても過ごしやすい数日でしたが、きょうはまた暑さがもどりそうな青森です。

さて、私は今オットの実家つがる市に来ています。
神奈川にいる義妹夫妻も義父のお見舞いと里帰りを兼ねて帰省中です。
朝食はパン！と言う義妹たちにとパンを焼いて持ってきたのですが…


次はないかな…


それぞれ事情も思いも違いますから。


山形県の温泉に一泊し、またどこかへ寄り道してから神奈川へ帰るのだそう。


実父のお見舞いすら数分、私なんか二言三言話しただけ、オットなんかほとんど話しもしなかったようです。


そんなものなのかな!?