本日は、「International Women's Day」（国際女性デー）♪
女性の地位向上、女性差別撤廃と女性のエンパワメントを目指す国際的な取り組みの日です。
International Women's Dayのシンボルはミモザ。
ということで、今日の夜ごはんは、ミモザサラダを作ってみました(*^^*)
〝ミモザサラダ〟と〝牛肉とキノコの赤ワイン煮パスタ〟♪
2026年、UN Women（国連女性機関）が定めたテーマは「権利、正義。行動。すべての女性と少女のために。」。
差別的な法律や慣習をなくし、誰もが平等に権利を守られる社会づくりを呼びかけています。
世界のあらゆる地域の少女たちの未来が輝くものとなるために…。
