昨日は、ららんのお誕生日でした(*^^*)
おうちでささやかなお誕生日会しましたが、デザートはパートナーが用意してくれた北野『Lavenue』さんのケーキをいただきました♪
〝Balzac〟と〝Accent〟♪
ららんの〝Balzac〟はフレッシュ無花果のタルトです。トップは、シャンティショコラと木苺♪♪
甘味と酸味のバランスがサイコー！！
パートナーの〝Accent〟はブランドチョコレートのムースに、塩キャラメルと無花果のセミコンフィがインサイドだったそうです♪
『Lavenue』さんのケーキ、ショコラティエだけあってチョコの使われてるところが美味しい(*^^*)
フレッシュフルーツとの組み合わせも絶妙です♪♪
ビジュアルも華やかで素敵(//∇//)
丁寧なケーキ作りも、丁寧な接客も大好きです♪♪♪
