2024年1月8日〜10日の三泊四日、パートナー&ららん、パートナーお母さん（いわゆる義母）の3人で沖縄宮古島へ行ってきました♪
しばらく、思い出し日記にお付き合いいただけると幸いです♪
三日目。
池間大橋から宮古島に戻り…
ここは刈り取りが終わっていて見通しが良いのですが、まだまだ車より高い背丈のさとうきびが両側に並ぶ細い道もたくさんあります(^ ^)
ホントにココ通るの？！というような細いさとうきび畑の中の凸凹道を進むと…
『きび茶屋』さん♪
こちらでは、宮古島のさとうきびを使ったさとうきびジュースや黒糖スイーツが楽しめます♪
店内に、大量のさとうきび(^m^)
まるでお遍路さんの杖みたいです(^^)
ららんは、〝生さとうきびジュース〟をオーダーしたのですが、まずは好きなさとうきびを選ぶところから！
店内にあるのは、今朝、刈り取ったばかりのさとうきびだそうです！
選んださとうきびを〝搾汁機〟に自分で挿入！
最初にググっと押し込むと、どんどん搾汁機に飲み込まれていきます！(◎_◎;)
機械後方から、すっかり搾汁されて、ペロペロになったさとうきび殻が出てきました！(◎_◎;)
…なんかトムとジェリーみたい(^◇^;)
ららんが選んださとうきび一本から、これだけのさとうきび汁がとれましたー(*^^*)
これを、漉し器で漉して、カップへ。
おおっ！ちょうど良い量です(*^^*)
さとうきびスティックを添えて、完成！
〝生さとうきびジュース〟♪♪
搾汁直後は、綺麗な黄色なのですが、時間が経つと濁りが出てくるので早めに飲んでくださいねー！とのことでした(*^^*)
一口めはあま〜いのですが、イヤなベタベタした甘さではなく、喉越しはすっきり。後口はほんのり柔らかな甘さが残る、とても美味しいジュースでした(*≧∀≦*)
メニューには、この生ジュースに、タンカンやマンゴーなどのフルーツをプラスするものもありました。
添付されてるさとうきびスティックは、繊維が多いので食べるのではなく、シガシガ噛む？しがむ？感じで甘さを楽しめます。パートナーお母さん（いわゆる実母）曰く、昔、戦争中の子どもの頃に、食べたことがある、とのことでした(^^)
パートナーお母さん（世に言う義母）は、〝さとうきび畑の珈琲ゼリーパフェ〟♪
黒糖珈琲のゼリーときび塩ミルクムース、きび糖の塩ミルクアイスが入ってるそうです。
とても美味しかった！とのこと(*^^*)
パートナーは、〝黒糖ぜんざい〟♪
黒糖の甘さがやわらかな美味しいおぜんざい(^^)
追加オーダーした〝手作り島バナナのサーターアンダギー〟♪
ららんは食べてません(*^^*)
さとうきび畑の中の、可愛い店内で、さとうきびスイーツを楽しめるステキなお店でした♪♪
