7月17日〜18日、ららんとパートナー、パートナーお母さん（世に言う義母）の3人で和歌山へ一泊二日の鱧旅に来ました♪
思い出し日記にしばらくお付き合いください(*^^*)
一日目。
お部屋のテラス♪
早めC.I.して、お部屋でのんびりしたり露天風呂行ったり♪
夜ごはんは、鱧会席♪♪
前菜 あぶり鱧紫蘇ジュレがけ、南高梅甘露煮、鱧オクラ煮こごり♪
もちろん、呑むよね〜♪♪
パートナーは、〝じゃばらチューハイ〟からスタートしてました(*^^*)
お造り 鱧湯引き、鯛、まぐろ、カンパチ、赤海老♪
鱧美味しい〜(*^▽^*)さすが和歌山、まぐろも赤身で美味しいです♪♪
このコースのメインと言っても過言ではない鍋物は、鱧すき鍋♪♪
肉厚で綺麗な鱧(//∇//)
鱧すきのお出汁は、骨からとった黄金出汁〜♪♪
これが、めっーちゃ美味しい〜(//∇//)
鱧すきスキ〜(*^^*)♪♪
堪能しました！
蒸物 鱧茶碗蒸し鱧子あんかけ♪
鱧子もスキ♪♪とてもなめらかですり流しのような茶碗蒸しでした。
焼物 鱧てり焼き♪
え？これ、三人分？と思うくらいの量でした(^^)
甘辛な鱧も美味しい♪♪
お酒がススムクンです♪♪
揚物 鱧天ぷら♪
やっぱり、鱧天(*^^*)ふんわり間違いなしの美味しさです。
食事 梅そうめん♪
鱧すきの〆は梅そうめん。酸味があって、満腹ですが、するするお腹に入ります(*^^*)
あとは、デザートでしたが写真なし(^◇^;)
お食事中に、ちょうど日の入りを迎えました。
窓際のスクリーンが電動で一斉にオープンされ、美しい夕陽を眺めながらお食事ができました(*'▽'*)
これまでも何度かいただいたこちらの鱧会席ですが、今年も沼島近海の鱧をいただくことができました♪♪
沼島近海のハモは、頭が小さく胴太で皮が薄く程よく脂がのり、肉質が非常にいいと言われています。沼島の鱧は、ホントに別格！！
フルコースで満喫できました♪♪♪
