今年最後のお泊まりに『神戸PORTOPIA HOTEL』へ近場で一泊してきました♪
お部屋は今夏と同じなので割愛(^^)
7月宿泊時のお写真を使い回し(^m^)
夜ごはんと朝ごはんは、30階『スカイグリルブッフェ GOCOCU』さんでいただきました♪
〝神戸空港FDA就航5都市 冬の味覚フェア〟開催中で、青森、新潟、花巻、高知、松本の郷土料理を集めたメニューが展開されてました(^^)
窓際のお席に案内していただきました。
中突堤の方が観えます。
感染対策なのかな？テーブルを窓際につけて二人並びのお席にしてありました。
目の前は山側。
市章山が観えます。
〝京丹波しめじのシンプルマリネ〟
〝豆乳のブランマンジェ ズワイガニとウニのピューレ〟フツーの豆乳味。
〝鰤のカルパッチョ レモンオイルとヴィネグレット〟スプーンにのってます(^^)これ、美味しかった！！鰤の脂が甘くてヴィネグレットソースにあってました♪
〝藁焼きカツオのタタキ 高知の伝統調味料 “葉にんにくのぬた” をドレッシング仕立てに〟今回いちばんお気に入り♪葉にんにくぬたがめちゃくちゃ美味しい〜(//∇//)鰹も新鮮！
〝播州赤鶏のタンドリーチキン風〟あっさりめ。
〝神戸ポークとパセリのゼリー寄せ “長野県の天寄せのイメージで”〟うーん(^^;;印象に残ってないなぁ…。
〝青森県郷土料理 貝焼き味噌風 “かやぎ味噌”〟パートナーはこれ気に入ったらしくお代わりしてました。
〝岩手県郷土料理 “豆腐田楽” とフォアグラ〟あんまりフォアグラ感なかった(ｰｰ;)
〝サーモンときのこのベーコン蒸し 白菜のエチュベクリームソース〟こーゆーの好き。
〝長野県松本市名物 “山賊焼き”〟広島にも山賊焼きってありますよね。よく似たお味でした。
〝えびすもち豚と北あかりのクリームグラタン〟北あかりがほっこりして美味しかったです。
〝石窯で焼き上げるブラックアンガス牛ローストビーフ〟♪
『GOCOCU』さんの定番♪石窯焼きなので、外側パリッと中はしっとり(//∇//)美味しいに決まってる！鉄板メニュー♪♪
もちろんおかわりしました〜♪♪
〝仔牛のブランケット〟サフランライスにかけていただきます。美味しい♪
美味しかった鰤と鰹をおかわりTime♪
ついでに〝新潟県郷土料理 “ふかしなす” 〟(^m^)
自家製ぽん酢をかけてます。
写真撮ってませんが、パスタも食べたり。青森県の郷土料理〝しょうが味噌おでん〟も食べたり♪♪
デザートも食べまーす(*^^*)
自家製プリンをカップに入れて、ソフトクリームをのせて、マカロンとチョコソースとチョコチップをトッピング♪勝手にプリンパフェ(^^)
モカロール、イチゴのシフォン、季節のタルト、ベイクドチョコレートケーキ、ラム風味の効いたチーズケーキバー♪
飲み物はカプチーノ♪
『GOCOCU』さんのデザート、めっちゃ美味しかった！！ちょっとびっくりΣ（・□・）
美味しすぎて、イチゴムースとシブーストとアップルパイも追加(^m^)
飲み物はカフェラテ♪
お腹ぱんぱん(⌒-⌒; )
