10月24日から28日、パートナーの遅い夏休み？で4泊5日の沖縄旅に行ってきました。
もう随分前のことになっちゃいましたが…(^◇^;)
ちょこちょこ買ったお土産も備忘録的にUPします。
『浮島Brewery』さんのにぃにに教えてもらったお店へ行ってきました♪
『THE GOAT MEAT BUTCHER SHOP』さん♪
新しくなった『農連市場』あらため『のうれんプラザ』内のお店♪
店内飲食できると思って行ったら、まさかの持ち帰り専門店でした！(◎_◎;)
…リクエストにお応えしてお隣のお店で食べることができるようになったそうなのですが、あいにくこの日はお休みでした(ｰｰ;)
お家まで持ち帰りました！
〝山羊汁〟と〝山羊刺身〟♪
山羊とは思えぬオシャレなパッケージ(*^^*)
白と黒はパケ違いなだけで中身はいっしょです。
ガッチガチに冷凍されていて保冷剤もしっかり入れてくれたので（あと、『Sotto』さんのティラミス用に保冷バッグも持ってきてたので(^^)）お家に帰るまでしっかりガッチガチでした(*^^*)
食べる時は、袋から出してガッチガチのまま付属の専用容器に移します。電子レンジで指定のワット数の時間でチン☆！！
こんな感じに出来上がり♪
温めに使った容器も器になりますが、せっなくなので移し替えました。
左上が山羊刺身♪いくつかの部位をミックスで入れてくれてました。コリコリした皮目が良い食感♪赤身も驚くほどやわらか！
山羊のお肉がゴロゴロ♪
生のフーチバ（よもぎ）付きで、本格的にいただけます。
澄んだスープがキレイ！
山羊汁って独特の臭みがあります。その臭みが好きなのではありますが、こちらの山羊汁はびっくりするほど臭みがない∑(ﾟДﾟ)
山羊のお肉も、あっさりめ。
山羊汁とは思えないくらいとても食べやすい！！
時々売ってるレトルトの山羊汁よりもしっかりお肉が入ってます(*^^*)
これは、美味しい〜(//∇//)
山羊苦手な方や初めての方もにも、ぜひ一度食べてみて欲しい！！
