※公式サイトから画像お借りしています。
『BARBACOA』梅田店♪
パートナーお気に入りのシュハスコです(*^^*)
※公式サイトから画像お借りしています。
前菜、サラダ、デザートはブッフェスタイルで。
ららんの大好きな〝パルミット〟♪
蓮根のグリルや紅芯大根、オクラなどを〝ブラックオリーブペースト〟で。ミニモッツァレラとパルミジャーノも。
さて、シュハスコスタート♪♪お肉!!お肉!!
先ずは〝ラムランプ〟をリクエスト♪
赤身のバランス良いお肉で美味し〜♪♪

〝ピッカーニャ(イチボ)〟♪
〝ペッパーステーキ〟と〝ガーリックステーキ〟♪
〝豚肩ロース〟♪

〝フラウジィニャ(カイノミ)〟♪
〝アルカトラ(ランプ)〟と〝焼きチーズ〟♪
〝フラウジィニャ(カイノミ)〟と〝焼きパイナップル〟♪

〝ピッカーニャ(イチボ)〟と〝ガーリックステーキ〟♪
最後にリクエストの〝ラムランプ〟♪♪
どのお肉もめっちゃ美味しい〜(*≧∀≦*)
デザートもいろいろあったのですが、お腹いっぱい(^◇^;)
ソフトクリームだけ、パフェ風に盛り付けていただきました(*^^*)
シュハスコ、神戸にも『ブラジリアーノ』さんがあってちょくちょく通ってたのですが、パートナーが『BARBACOA』さんを気に入っちゃって、最近はここばかり(*^^*)
ミドルグレインフェッドのブラックアンガス牛はシュハスコの調理法にあっていて、どれも美味しくいただけます♪これ、逆に和牛だとあわないんだろうなぁ〜(^^)
お腹いっぱいになったので、梅田からグランキューブ大阪まで、お散歩がてらぷらぷら歩いて行きました(*^^*)←約20分で着きましたよ♪













