表参道『DOMINIQUE ANSEL BAKERY』さんで買ってきたスィーツを朝ぱんに。
人気商品の“クロナッツ”は、ひとり二個までの購入制限つき。可愛いこのボックスに入れてくれます。
“クロナッツ”。
オープン当初は、何時間も並んだとか・・・(^^ゞ
置く方向を間違えたので、底上になってるようです。
↓こちらが、正しい向きかと・・・。
↑こちら、公式サイトより御写真お借りしています。
“クロナッツ”は、『ドミニク・アンセル』登録商標だそうです。
某ドーナッツチェーン店などでも、類似商品が販売されていましたが、ぜんっぜん別物ですね！！！
これは、美味しい！！
“クロナッツ”のフレーバーは、月替わりで同じものは出さないそうで、今月は、「コナコーヒーガナッシュ with ココナッツジャム」でした。
ボックスをあけるだけで、ふんわりココナッツの薫りが・・・♪
ココナッツグレイズのトップには、エスプレッソシュガーがあしらわれ、中には、コナコーヒーのクリームがたっぷり♪
クロワッサンのさっくり感と、クリーム＆グレイズの甘さと香りがとても良いのです(///∇//)
こういった流行りものは、一度食べればOKなものも多いですが、これはまた食べたい！他のフレーバーも試してみたいですね。
機会があればリピしたいです。
もうひとつ・・・
名前に魅かれた“DKA”！
“DemonKakkaとAce長官”です。←うそうそ(^_^;)
“Dominique`s Kouign Aman”が正解です。
ドミニクのクイニーアマンだそうです。
一口目で、え?チーズ？と思うような濃厚なバターの香りと味が楽しめました。クイニーアマンらしく、表面はカリッとキャラメライズ。バターといっしょになってチーズ感を出していた塩は、フルール・ド・セル（塩の花）と称される大粒の天日塩だったようです。
これも、美味しい。
他にも、カヌレやモンブランも気になりました。
スィーツが有名ですが、一応、BAKERYということで、ヴィエノワズリー類も豊富でした。
シンプルなクロワッサンやパン・オ・ショコラは買わなかったことを後悔(ﾉ_･｡)
ミーハー気分で立ち寄ったお店ですが、かなりお気に入りになりました！
ここはまた行くと思います♪
