常備菜…島らっきょの酢漬け常備菜を作ってみました(*^^*ゞ先月、沖縄『道の駅 豊崎』で購入した“島らっきょ”♪買って帰ってすぐ、丁寧に皮を剥き、先を切り、瓶に詰めて、『富士酢プレミアム』と“洗漕糖”と“雪塩”を合わせたものを注ぎ冷蔵庫で寝かしました。先日、完成した“島らっきょの酢漬け”♪鰹節をちょっとかけて。ららんは、酸っぱめが好きなので、かなりいい感じにできあがりました(*^_^*)