一昨日の夜ごはん♪

おうち夜ごはんシリーズです(*^^*ゞ



“鰯のラグーソースパスタ”。
イワシを手開きして中骨を取る。フードプロセッサーに投入し、軽く撹拌しミンチ。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ加熱。イワシミンチを入れパラパラになるまで炒める。
バジルトマトソースを加え、ワインで伸ばす。
煮詰めて完成。



“ハムサラダ”。パルマ産20ヶ月熟成ハムをたっぷりトッピング(^-^)v


レトロな小箱は…


『ルマン』さんの“エッグサンドイッチ”♪
パートナーへのお土産です～(*^_^*)