『神戸居留地美侑』無花果

パートナーが仕事関係の方からいただいてきた『神戸居留地美侑』さんの“いちじく”。


“いちじく”という名の通り無花果入りのバターケーキだそうです。



スペイン産いちじく（パハレロ種）のドライフルーツを黒糖シロップで柔らかく戻したものをごろごろ加えた、チョコレートバターケーキです。
少しビターめのチョコレートバターケーキに、いちじくの食感と芳醇さが美味しいです～♪

『神戸居留地美侑』さんは、大阪駅の『エキマルシェ』内にも出店していましたね～。