9月に行った韓国旅行の思い出し日記です。
☆☆☆
韓国旅行五日目、最終日の朝食は南大門市場にある『ウノ食堂』さん。
このお店、ときどき日本のガイド本などにも紹介されてるのですが、店名が『ウノ食堂』だったり『ウンホ食堂』だったり(^^;
ハングル表記のリエゾンを反映するかしないかの違いなんですけど、ららんはリエゾンして『ウノ食堂』さんと呼びますね。
わりとなんでもある市場の中の便利食堂…という感じなんですが、ららん達がここで食べたいのは…

“コリコマ”。

“コリコムタン”。
どちらもテールスープです♪
違いは…テールの部位かな?根元と先の方という感じ。
とろとろに煮込まれたテールは、取り皿に移してタレをつけていただきます。
フォークがついていますが、とってもキレイにほろほろとお肉がとれます。
濃厚だけどあっさりしたスープにはお塩を足してもOK。ごはんを投入していただきます。
お店の方は日本語×ですが、たぶん日本語メニューはあると思います。ららんはいつも、壁メニューか伝票見てオーダーしてるので、日本語メニューみたことないんです(^^;
食事にあわせて、南大門で市場見物も楽しいですよ
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韓国旅行五日目、最終日の朝食は南大門市場にある『ウノ食堂』さん。
このお店、ときどき日本のガイド本などにも紹介されてるのですが、店名が『ウノ食堂』だったり『ウンホ食堂』だったり(^^;
ハングル表記のリエゾンを反映するかしないかの違いなんですけど、ららんはリエゾンして『ウノ食堂』さんと呼びますね。
わりとなんでもある市場の中の便利食堂…という感じなんですが、ららん達がここで食べたいのは…

“コリコマ”。

“コリコムタン”。
どちらもテールスープです♪
違いは…テールの部位かな?根元と先の方という感じ。
とろとろに煮込まれたテールは、取り皿に移してタレをつけていただきます。
フォークがついていますが、とってもキレイにほろほろとお肉がとれます。
濃厚だけどあっさりしたスープにはお塩を足してもOK。ごはんを投入していただきます。
お店の方は日本語×ですが、たぶん日本語メニューはあると思います。ららんはいつも、壁メニューか伝票見てオーダーしてるので、日本語メニューみたことないんです(^^;
食事にあわせて、南大門で市場見物も楽しいですよ
