１１月３日の文化の日は、２８回目の結婚記念日。
いつのまにか、両親と過ごす時間よりも夫と過ごす時間の方が長くなって、なんだか不思議な気がします。
結婚記念日は、大道芸ワールドカップｉｎ静岡を観たあと、結婚式を挙げた静岡グランドホテル中島屋でお食事をするのが、ここ数年のイベントです。
２８年前、厨房で私たちの披露宴で出すお食事を作ってくださっていた方が、今やこのレストランのチーフだということも、深いご縁を感じます。
鴨肉のサラダ仕立て、ガーリック風味
コーンスープ
ホタテと甘鯛のムニエル オリーブソース
牛フィレ肉のロースト オニオンソース
和栗のモンブラン
こんなに温かいメッセージまでいただいて。
これだけではなく、チーフさんには他にも温かいお心遣いをいただきました。
お元気なお顔を見られたことも、うれしい。
実は中島屋ホテルさんで結婚記念日にお食事をするようになったのは４年前のこと。
それまでは、近所の懐石料理屋さんでお祝いしていました。
ちょうど、結婚記念日とお店の定休日が重なり、どうしようかと迷って、挙式を挙げたホテルで食事しようと電話したのだけど、そのときは洋食は５人からでないと受け付けられないと断られ、用途を聞かれて結婚記念日の旨お話しして切りました。
そうしたら後日お電話があり、昔の資料を調べてくださったら私たちの当時の食事内容がわかったので、ぜひ洋食でと言っていただいたといういきさつが。
そのときの対応がほんとうれしくて、今年で５回目の結婚記念日ディナー。
マニュアル通りだったらきっともう利用しなかっただろうし、行ったときの対応が普通だったら、やはり次はないかな。
何かしてもらえたということよりも、チーフはじめ給仕の方々に喜んでもらえたということが、最高にうれしくて。
普通に予約が取れていたら、そんなに感動はしなかっただろうし、やっぱりドラマだなって思います。
また今年もここでお祝いできたことに感謝。
離婚だけでなく、病気で祝えないってことも、あるしね。
去年はチーフがご病気でお会いできなかったので、今年元気でお会いできたことにも感謝です。
そして、その他の係の方の温かいおもてなしにも感謝。
ホテルで挙式するって、そのあともずっとつながることが出来て、良いなあとしみじみ。
そしてそのご縁をずっと続けていきたいと思うのは、マニュアルではないおもてなしの心なんだなあと思います。
私もそうやって、また来たいとお客様に思っていただけるように、お仕事していきたいなあと思いました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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