今日は建国記念日 。
紀元前６６０年の今日、日本の初代天皇の神武天皇が即位した。
自分が住んでいる日本という国に意識を向ける大切な日
今日は、ベリー仲間４人で新年会。
と言っても私はやめて久しいのだけど、この関係はゆる～く長～く続いている。
去年会ったとき に忘年会か新年会でもなんて言っていたのだけど、なかなか日にちが合わなくてやっと今日。
でも旧暦で言えば、しっかり新年会
リッチに、駿河区敷地のフランス料理「シェ・モンピエール
」
３，５００円のコース
ここのところずっと粗食だったから、たまには贅沢に
みんなのお皿の絵柄が少しずつ違う。
フォアグラのプリンと焼きリンゴのピューレ
オマール海老のババロアと新玉ねぎのスープ
丁寧に作った自家製コンソメスープ
上のパイを割るとこんな感じ
ビーツと木苺のソルベ添え
季節の温野菜の一皿、すだちの香り
あさりの茹で汁が入ったソースがものすごく美味しくて、パンを取っておけばよかったと後悔する
本日のお魚料理
あまだいのポワレ
タラと白子のナントカ（忘れた）と２皿づつ頼み、シェア
アバン・デセール
デザートの前のプチデザート
マカロンと生マシュマロと苺
デザートのケーキはワゴンの中から好きなだけ選べるのだけど、「全部はとっても食べきれないよ
」「じゃあ、何を抜かす
」なんて言っているうちに、「あれ頼んどけばよかったってことになるから、やっぱり全部頼もう
」ってことになり、全種類を注文
デザートは別腹
でもちょっと苦しい
ゆっくり味わいながらいただいて、たっぷり喋って気が付くと４時間。
セレブでリッチなお時間とお食事
家に帰ると夫が蕎麦打ちの真っ最中で、出来立てのお蕎麦を持って夫とえころさん
へ
いつもは大好きなあんみつを頼むのだけど、今日はもうお腹に入る余地がないのでコーヒーを
手作りのさつま芋のパウンドケーキをいただいて、これがお腹いっぱいなのに美味しくって入っちゃうんだな
今日はだんなさんと帰省中の娘さんとお孫さんがいらしてにぎやかだった
帰ってからは最近夫が凝ってしょっちゅう作っている揚げ出し豆腐と温かいお蕎麦。
最近腕がどんどん上がっている気がする
それに引き替え、私はオキツさんが週一届けてくださる無農薬野菜が美味しくて、茹でたり煮びたしにしたりみたいなシンプルな料理ばっかり作っているので、どんどん料理の腕が退化していくような
美味しかったけど、さすがに許容範囲オーバーで完食はキツかった
明日からは粗食に励まないといけないわ
