お元気様です
昨日は、プライムファームの活動
稲刈り
でした
田おこしから始まり
田植え
草取り✖️2回
を経て
無事稲刈りを迎えることができました
その年の温度や、日照によって、毎年収穫の最適な時期は変動するそうです
全員で本気で稲刈りして、
刈った稲を束ねて、
干しました
最近では、お米を機会で乾燥させてしまうところが多いそうですが、天日干しすることで茎の部分の養分が、お米に落ちて、お米からの栄養を無駄にすることが無いそうです
今回の活動を通じて、普段食べているお米が本当にたくさんの行程を経て食卓に登っているのだと改めて感じました
生産者の方へ感謝です
そして、そのことに気づかせてくれた、プライムファームへ感謝です
稲刈りまでご指導下さった
アースカラーの高浜さん
本当にありがとうございました