ランチがカレー
だったので。
ナンに挑戦してみました。
どれくらいの厚さにのばせばいいのかしら・・・
フライパンに蓋はするのかしら・・・
いろいろ迷いながらですが
意外とできちゃった。
意外と上出来じゃないかしら。
余った分はピタのように中に
サラダを挟んでサンドイッチのようにして
会社へ持っていったら
びっくり！
おいしー！！
やっぴー！
また作ろうーっと☆
1ヶ月ぶりのばぁばでした！！
今回はカントリークッペとチーズベーコンクッペ。
今回のおパンは
ミラクルおいしかった。
おなじクッペでも配合は変えてあって
牛乳や卵が入るとクラストの感じがこんなにも変わるのか！！
と、実感。
なかなか同じタイミングで違う生地、焼けないものねー・・。
まずはカントリークッペ。
キレイに縦方向に伸びた。
クープのエッジが立っているよ。
こつは斜めにナイフを入れるみたい。なるほどねーーー。
成形はブール型にしても良かったのだけれど・・
もう一人の人がクッペ型がいい！と言うので譲ったわ。
そんなわけでなまこ型。
こちらのおパンはリーンな感じで余分なものはほとんど入っていない生地。
だから粉の味が味わえてたまらん。
カリカリ＆ふわふわよ。
バターをちょっぴりのせて。
しあわせすぎる。
もうひとつはベーコンクッペ。
チーズ
の方が食べたかったのだけれど、もう一人が
チーズがいいと言うのでこれまた譲ったわ・・
こちらは横伸び。
よく開いたねー。
牛乳
が入っているため、
クラストがサックサク！！！
焼きたてはまるでお菓子を食べているよう。
これはこれはたまげた食感。
こんなおパンが家でサクサク焼けるならもうパン屋はいらないね。
はぁ。
ガスオーブンが欲しいのぅ。。。
あたしも蒸気でモクモクやりたーーい！！
あしたは2回目のイベント
”明けましておめでとうの新年お野菜とおパンの会vol.2”の日。
遊びに来てくれる予定のみなさま、
楽しみにお待ちしております！！！
話題のスポットへ行って来たよ。
いつのまに出来たのかねー。
なんか、ぽっかりロンドンみたいでとってもかわいかった！！
噴水なんかあったりしてさ。
噂のエシレバター 屋さんがあるんだとか。
モー。
お昼頃行ったら当然、クロワッサンは売り切れ。。。
バターのお値段に腰を抜かしつつ、
かろうじてマドレーヌとフィナンシェを２つだけ買って帰ったよ。
帰って母さんと食べようと思ったら、、、
もうひとりいた。。。
そんなわけであたしの分はこれだけー・・
ランチはJuel Robuchon で。
ここのロブションは六本木とはちがって
とってもカジュアルな感じのお店。
スタバ的な。
調子に乗ってこんなに食べたよ。
ぜんぶ半分コね。
味は六本木と同じだね。
でもね、フランスのロブションとは
比較にならないらしいわ。
本場の味は衝撃らしいわよ。
行ってみたいねー。