栗の渋皮煮

2年ぶりに栗の渋皮煮を作りました…

今年の栗は当たりで柔らかくて美味しい。

2年前は固くてイマイチだったので昨年は作らなかったのです

ちなみに黒糖を入れてるのでこっくりした味わい。

モンブランクリーム作ってロールケーキにしても美味しかったけど、そのまま食べるのが好きかも。

クリーム緩くて見た目悪かったので写真はとらなかったー