ライブハウスでソロ出演するって思っていて
不思議な名前の所だな~・・・って思ってたす。
そしたら、シロイシさんがツイッターで
「蕎麦をたぐりながら聴くの楽しみ」って言ってたんで
おや(・・?ライブハウスじゃないのん。
ちゃんと調べてみたら
『石挽き手打ち蕎麦 道心』という
れっきとしたお蕎麦やさんだったんですね^^;
ておぴんまま さんが前々から御蕎麦の事言ってたんだ
って事やっと理解を致しました(アホだ><
ツイッターで散々パラ煽られ
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後藤秀逸:鳴ってるぞ!蕎麦屋道心!!
:まだまだ間に合う!
ておぴんまま:蕎麦屋さんのライブがはじまるよ!
みんなお蕎麦を食べにおいでよ!!
ライブを聴きながら美味しいお蕎麦食べよう。
南阿佐ヶ谷蕎麦道心。南阿佐ヶ谷から2分だよ。
:始まりました~秀逸君の唄
:猫ちゃんの歌が始まった南阿佐ヶ谷蕎麦道心\(^o^)/
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ぐはぁナント煽り倒してくる方々なんだぁー><
凡そ1時間で3人回しでライブ演ってるってどんなスパンスだお!
ま、間に合わない・・・ぅう~・・・。
と、車中でヤキモキ。
到着した時には多分猫ちゃんって方が演ってたんだろうと思う。
その次には石田じゅんたさんだったと思う。
後藤秀逸さんの唄は聴けなかったので写真だけUP
■猫さん(本名わからず)
女性かとも思われる位声が高い。
え・・とパンクロックって言ってたよね
聴きやすいという事ではなかったけど
耳に張り付く声って表現がイイのかな^^;
今でも思い出されます^^
じゅんたさんとの掛け合いが面白くって
演奏してる所じゃなくて蕎麦を手繰っている所ぅp
■石田じゅんた
店内が明るすぎるからって言って
電灯を消してもらったらほとんど真っ暗。
ワンコードの唄めっちゃ面白かったな^^
楽器のおかげなんだろなとは思うけど
すごーくキレイな音が印象です。
#調律あってなくてもって所が如何にもでしたが^^;
言いすぎかわからんけど、
ラヴェルの『水の戯れ』とちょっとだけね^^
お蕎麦って音楽聴かせると美味くなるん(・・?
■後藤秀逸(ザ魂ズ)
ココの蕎麦は一味違う!
彼のココロの叫びはまさにソコに尽きる
ソノ名もパンクロック蕎麦と言っていた
唄は聴けなかったけど、色々お話しできて
とても良かった。
後藤さんって癒しだよなぁ・・・・
◆ておぴんまま さん
てんぷらご馳走になりありがとうございました^^
最初・・・店内入った時、お客・・・・・・・
ってアティストさん以外一人しか居なかったから
多分ておぴんさんなんだと思っていたけど
挨拶遅れた。
イキナリ後藤さんが抱きついて来たから^^
久しく会っていなかったからなー^^;
メチャクチャびっくりしていた^^目が丸くなってた(笑
じゅんたさんが演っているときに蕎麦もてんぷらも
来たので写真まっくろ。わかります(・・?
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さて、音的で観る方の感想は侭成らなかったので
ココで御蕎麦についての感想です。
【南阿佐ヶ谷 石挽き手打ち蕎麦 道心】
注:私は決して”通”と呼ばれる人種ではありません
ひと口食べたらとても甘く感じた。
へぇ、鬼怒川以上に甘いや。
コレならつゆイラナイな。
下町の蕎麦は結構ノドゴシ的に思えるけど
この茹でたてにほんのり透明な膜がはっていて
ちょっとモチモチ感はある様に見える。んで、しっかりと
冷水で〆てある為に口に入った時に甘さと腰で
しっかりと存在感を示す。
合計で3枚食べてしまったのだが、最初の1枚は
つゆもつけずにペロリと平らげてしまった。
次は2人前が皿に盛られていた。
またもやツユをつけずに食べ始めたが、少々口の中が
もくもくしだした。ああ、表現がよくわからないかな(・・;
少々粉っぽさを感じる様になった。2枚目はお茶を飲みながら
でも食べればよかったのかなとも思ったが、そこはまぁそばつゆで^^;
チョコに入ったソバツユを一口味わってみると、少々塩気が強いかな
とも思う。しかしまぁちょっとだけ背の高いグイ呑みの様なソバチョコ
底が隠れるくらいのほんの少しつゆを入れて、お箸でちんまり取っては
ちょい付けで食べる。
ほぼ機械的に何度も何度も蕎麦をすすると、つゆのおかげで
口の中で形が露となる。食べているとゴツゴツとした感触が
喉を通り過ぎるのだ。
最初バリカタなのかと思ったら、店主曰く”荒挽き”なそうな。
そうすることによって甘みが出るのだとか^^
へぇ~またもや目からウロコ。てっきりカライモ でツナギしてるんかと
思ったんけど、蕎麦打ち職人さんの技術ってスゴイなぁって思いました。
蕎麦湯はまぁ茹で汁ではないと謳ってるだけあって、
蕎麦の実が入った雑炊とでも言うような感じ。
重湯って言ったほうが良いかな^^;
そのまま呑むと、とてもおいしいモノだというのがわかります。
そばしお、そばつゆ、を味わった後であれば、それぞれを一緒に
入れるのが美味しいんだけど、ソコは人それぞれでしょね^^
ん~美味しかった^^






