カレーパン

カレーを作ったら。。。

いつも作ってしまうカレーパン

ママ友達や息子のお友達にも大人気だし、

ぜひぜひ、中級ぐらいのメニューに入れたいな～って思います

メニューはいっぱい思いつくんだけど。。。

どうやって提供したらいいんだろ～

コースで提供するのか単発レッスンか月替わりメニュー。。。

いろいろ考えて楽しいけど、難しいな～

パン教室で。。。

今日は夢の子連れでパン教室を実現させるため通ってる。。。

パン教室にお勉強に行ってきました

メニューがリニューアルしてはじめていったんだけど、

発酵時間にいろいろフィーリングを作ったり結構忙しかったです

生地をあみあみして成型はすごく楽しかった

焼き上がりもかわいいので、この成型方法はｱﾚﾝｼﾞしたパンで

使わせてもらお～っと

sweet パンプキン

アーモンドを丸ごとを半分に切ってるので、

お子さんにはちょっと食べづらいだろうし、

今度はアーモンドをスライスか刻んだのにしよう

今回はパンプキンパウダーを生地に入れた配合だったけど、

生のかぼちゃで一度チャレンジしてもよ～っと

メニュー

パン教室をするにあたって。。。

やっぱりメニューを初級はこのパン。。。中級はこのパン。。。って考えてリストとか作っておいたほうが、

生徒さんとなっていただく方にはわかりやすいのかな～

とりあえず配合とか考えて、メニューりすとつくろうかな～

なんだか何からはじめればいいかわからないけど、

早く本格スタートできる日がきたらいいな～