今日のレッスン（イングリッシュマフィン）
今日はママ友さんの紹介で、
MさんとTさんがkanamamaパン教室に来てくれました。
お二人とも初めて会う方なので、ドキドキ。。。
少し緊張してしまいましたが、
楽しくレッスンさせていただきました
計量のときにちょっとイーストを入れ違えられて、
大丈夫か心配でしたが、
今日もふわっと可愛く焼き上がりました～
発酵中にレシピにメモをしたり、工程を復習されたり。。。
そして、最後に今日は生地と仲良くなれた気がするというお言葉をいただいて、
すごくうれしかったです
ありがとうございました
また次回の予約お待ちしておりま～す
「kanamamaパン教室」
http://ameblo.jp/kanamama-panschool/
今日は新しい食パン型が届いて、
ちょうど妹が夜遊びに来る予定だったので、
張り切って食パン2斤分こねこねして焼きました～
張り切ったのはいいけど、、、
かなりこねこねつかれました
ちょっと側面の焼き色が白いですが。。。
おいしく焼きあがってよかった
ポテサラパン
夜ごはんのポテトサラダが余ったので、
今日はポテサラ巻いて、チーズのせてパン焼いてみました～
もっと小さいパンになるかと思ったら、
膨れてボリュームたっぷりなおいしいパンになりました
夜のポテサラを次の日の朝にまで食べさせる妻＆母親。。。
ちょっと鬼よね
でもおいしかったしいいよね～
kanamamaパン教室
http://ameblo.jp/kanamama-panschool/
１月２８日キャンセルでました
ご予約お待ちしてま～す
今日のレッスン（レーズンバンズ）
今日はママ友の紹介で
小学校と幼稚園のお子様のおられるYさんと
小学校、幼稚園、2歳のお子さんのおられるHさんが
kanamamaパン教室に来てくれました
お二人ともお会いするのが初めての方だったので、
朝から緊張しましたが、
お会いするとすごく話やすく明るい方だったので、
とっても楽しくレッスンすることができました
手ごねパン初挑戦のYさんと子供のころ以来のHさん
まずは計量から。。。
丁寧に計量していただいて、こねこね
こねこね中もおしゃべりしながら、楽しく作業が進んでいき
じゃ～～～～～～ん
かわいく焼き上がりました
幼稚園ママさんなので、
お迎えの都合で午前からのレッスンだったので、
試食がてら、お昼に食べてかえられて、
おいし～～～～って言ってもらえてうれしかったです
来月の予約も取って帰っていただいたので、
楽しみにしてま～す
子供たちのお昼の準備などで、バタバタしてしまって、
最後質問とか聞けなかったのですが、
またわからないことあったら、いつでも質問してくださいね
バタバタして申し訳なかったです